怀孕初期鸽子炖什么好，鸽子汤怀孕初期能吃吗

　　其实有很多的食物都是可以补充身体的营养的，虽然说很多的人可能平时的时候根本都不会吃到鸽子这个东西，但是等到怀孕初期的时候鸽子对于女性就真的不陌生了，大多数的人呢怀孕的时候会吃很多平时都不会吃到的食物。那么怀孕初期鸽子炖什么好呢?

怀孕初期鸽子炖什么好

　　孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但有营养，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。所需食材。鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。制作方法1、鸽子清洗干净，放入锅中，加水煮，再加点料酒，去血，捞出，洗干净;2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;3、山药刨皮，切片，泡发黑木耳，鹌鹑蛋煮一下，剥壳;4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。等鸽子汤煮好后，稍凉，就可以喝了，味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有好处。

　　孕妇可以喝鸽子汤。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以孕妇在怀孕期间是可以喝鸽子汤的。

　　大枣有“天然维生素丸”的美誉，含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，具有滋阴补阳、补血之功效。因此孕妇吃后有利于胎儿的生长与发育，不过一次不宜多吃，因为吃多了容易胀肚子。

鸽子的营养价值

　　乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

　　鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

　　乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。