苦瓜是一种常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和矿物元素,有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,而且富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益,适合一般人群食用。吃苦瓜对近视好吗? 吃苦瓜对近视好吗苦瓜吃了对眼睛有好处。 常吃苦瓜对视力有帮助的.苦瓜有清火明目之效。 苦瓜营养十分丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A,B,C,E,K,善食纤维,磷,铁等多种矿物质,多种安基酸等. 蛋白质,含有维生素A,B,C的食物对眼睛都有益。 缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。 维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。 哪几类人群不适合吃苦瓜1、脾胃虚寒的人 脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。 2、低血压低血糖的人 苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用! 3、需要补钙的人 苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。 4、孕妇 苦瓜中含奎宁,会刺激子宫的收缩,如果孕妇过量食用苦瓜的话,可能会导致流产。 精彩推荐:
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