用百合莲玉竹煲汤料怎么煲鸡汤

　　用百合莲玉竹煲汤料怎么煲鸡汤，中医认为百合性微寒，最好煲汤煮着吃。医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，因此小编建议大家一般小的感冒咳嗽可以煮一些百合粥来喝，这样既可以止咳还有助于消化吸收。

用百合莲玉竹煲汤料怎么煲鸡汤

　　1.准备好所有的材料2.所有材料洗净放炖锅里3.加入适量鸡汤和清水4.盖好盖通电炖三个小时5.时间到加适量盐盛碗里就可以喝了

　　中医认为百合性微寒，最好煲汤煮着吃。医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症。或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。

百合的选购等技巧

　　新鲜百合选购：个大的、颜色白并瓣均、肉质厚、底部凹处泥土少。干百合选购：干燥、无杂质、肉厚和晶莹剔透。

　　百合的保存秘诀

　　新鲜百合保存：百合存储在冰箱里。干百合保存：百合放在干燥容器内并密封，放置在冰箱或通风干燥处。

　　百合的搭配宜忌

　　宜：百合搭配鸡蛋煮糖水：具有滋阴润燥、清心安神功效百合搭配猪肉：有助营养的吸收。忌：百合搭配羊肉：引起腹泻。

　　鉴别

　　取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15：5：1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

　　百合花的话语是百年好合的意思，所以百合通常被用在两个人的婚礼之上。百合干和百合在本质上是一样的，但是百合干却是没有这样的作用的。其实百合干又叫作干百合，对于百合干的挑选就按照上面介绍的方法就可以了。另外百合干对于人体还是有着不少的好处的。

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