蜜释迦怎么吃

　　大家都知道，释迦果是一种很常见的水果，其营养价值很高，释迦果的营养价值是非常高的，也是有很多人都比较爱吃的，那么，蜜释迦怎么吃？释迦果怎么吃？接下来，咱们就来了解一下吧。

蜜释迦怎么吃

　　释迦水果吃法：释迦炒饭

　　释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。

　　1.此食养颜美容，增加免疫力。

　　2.释迦水果吃法：释迦莲雾色拉

　　3.释迦和莲雾各250g拌匀即成。

　　此食减肥美容。

　　释迦怎么吃好：释迦柑橘冰沙

　　释迦100g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

　　此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

　　释迦水果吃法：释迦苹果汁

　　释迦2个去壳和籽，切成小块;苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。

　　此汁养颜美容。

　　释迦怎么吃好：释迦蛋蜜汁

　　释迦1个去壳和籽，切成小块;柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。

　　此汁养颜美容，增强免疫力。

释迦果的营养价值

　　释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

　　果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

　　释迦果(番荔枝)果肉具有清喉润肺的作用。

　　释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

　　从1970年开始，专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明，释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

　　释迦果一般人都可以吃。

　　释迦果(番荔枝)虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。

　　食用禁忌：由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

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