痛风能吃榴莲吗

　　我们都知道榴莲好吃又营养，而且榴莲还有滋补身体，润滑肌肤的作用。但是，并不是所有人都适合吃榴莲，还要根据我们个人的身体状况和体质食用。所以，吃榴莲的同时，还要多了解吃榴莲的注意事项。那么，痛风能吃榴莲吗？

痛风能吃榴莲吗

　　痛风对榴莲的食用没有限制，因而痛风患者可以吃榴莲。现在榴莲的食用多是直接吃果肉，当然也可以制成多种食物来吃，比如：

　　人榴莲酥

　　油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)

　　油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克

　　内馅材料：榴莲肉300克

　　做法：

　　1、油皮做法：将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;

　　2、油酥做法：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;

　　3、油酥皮做法：

　　(1)将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;

　　(2)将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。

　　4、榴莲酥做法：

　　(1)将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。

　　(2)烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。

　　榴莲椰奶蛋糕

　　材料：

　　榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

　　做法：

　　1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

　　2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

　　3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲的功效与作用

　　榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

　　榴莲的功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。

　　榴莲的功效：民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

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