菠萝莓和牛奶能一起吃吗

　　相信大家对菠萝莓都不陌生，尤其是在水果市场上，我们都是可以经常看到的。菠萝莓虽然跟我们生活中所吃到的草莓一样，但是它们各自却又自己不同的营养价值。而菠萝莓虽然好吃，我们也要了解菠萝莓的食用禁忌。那么，菠萝莓和牛奶能一起吃吗？

菠萝莓和牛奶能一起吃吗

　　菠萝莓的外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝“出奇的”相似。菠萝莓的具体营养价值主要表现为：

　　1、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

　　2、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。

　　3、它含有果胶和丰富的膳食纤维。

　　4、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

　　5、它含有菠萝朊酶，菠萝朊酶具有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。

菠萝莓的食用禁忌

　　菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。

　　但是在食用菠萝莓的时候，大家一定要注意它的一个食用禁忌：

　　1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不宜食用菠萝莓;

　　2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;

　　3、孕妇要少吃菠萝莓。有研究发现草莓中有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。

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