黑豆熬汤有下奶功效吗

　　黑豆是一种适宜长期食的滋补品，它不仅能防治高血压、高血脂、心脏病等疾病，而且还有美白、调经、助孕、滋补的作用，是女性们的好食物。那么，黑豆熬汤有下奶功效吗？下面，让我们一起来了解一下吧。

黑豆熬汤有下奶功效吗

　　黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种 物资均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆 有活血、利水、祛风、解毒之效用。

　　产后新妈妈饮食不仅关系到自身的健康，更决定了新生宝宝的营养供给。月子料理在国内的一些城市中，已经成为统一配置的月子餐点，包括主食、菜肴、汤、点心、水果、饮料等。下面介绍一下产后滋补催奶汤水之黑豆鲫鱼汤的做法：

　　鲫鱼有通乳作用，黑豆是高营养食物，适合产后滋补。

　　原料：鲫鱼1条，黑豆约20粒，姜3片，盐少许

　　做法：

　　1、黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。

　　2、鲫鱼净膛冲洗干净。

　　3、锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄后，下姜片，并立刻倒入沸水完全没过鱼。

　　4、让汤继续沸腾大约15分钟后，放入黑豆，转小火炖2小时，调入盐即可。

　　另外，新妈妈还可以通过让宝宝多吸吮乳房、按摩热敷刺激乳房的方法来快速下奶。总之，产后新妈妈要注意安排饮食，这样就可以保证身体健康，让身体更好的恢复，保证宝宝奶水的需求。

下奶汤的做法

　　1、猪手金针黄豆汤

　　功效：下奶

　　原料：黄豆、金针(黄花)、猪手(亦可加入大枣、枸杞、党参等)。

　　制作方法：开水中放入料酒，将猪手用开水焯一下；将黄豆泡好，一般在2-3小时，泡12小时更好，将(黄花)泡开备用；锅中放入清水后加入猪手、黄豆、黄花、姜片、葱段，大火开锅小火炖，煲2-3小时；根据口味放入调料，如盐、鸡精之类，将主料炖烂，使之胶原蛋白熬出来，最后的汤香浓无比。依个人喜好，也可加入一些中药，如大枣、枸杞、党参、少量橘梗等，营养更为丰富。

　　营养成分：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素。

　　2、花生猪蹄汤

　　原料：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

　　制作做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

　　营养成分：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

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