坐月子期间不仅要吃肉来补充营养,新鲜的水果和蔬菜也是不可缺少的。不同的蔬菜所含的营养成分不一样,那么坐月子吃什么蔬菜好呢?另外,坐月子饮食原则有哪些?下面就来看一下这些问题的答案吧。 坐月子吃什么蔬菜好?莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。 黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。 黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。 海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。 莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。 坐月子饮食原则除了要注意月子期间的食材选择,以下的月子期间六大饮食原则也是需要注意的: 1、食物要松软、可口、易消化吸收。 2、少吃多餐:你的胃肠功能还没有恢复正常,你要少吃多餐,可以一天吃五到六次。 3、干稀搭配:这样更利于消化和吸引。干的保证营养供给,稀的保证足够水分。 4、荤素相宜,清淡适宜。 5、不宜食用生、冷、硬的食物。 6、不宜过度、过快进补。 |
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