很多人的奶片放在家里很久了，所以有些人会感到很但心这样的奶片是不是过期了，这样的奶片应该是不能吃了。但是还是有一些反对的声音，奶片应该是没有什么保质期的，那么科学来说：奶片的保质期是多久?
奶片保质期为12到18个月。很多人都认为奶片是很有营养的，但是其实奶片的营养价值不可与牛奶等同通过观察奶片的配料表可以发现，生产奶片的最主要原料是全脂奶粉，但奶片的营养价值不能与奶粉等同，更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉，生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响，但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例，蛋白质和钙的含量下降以后，奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比，奶粉的营养价值也相对偏低，这是因为在将鲜奶制成奶粉时，需要经过脱水加工处理，在处理过程中会损失一部分营养素。因此，从营养价值的角度来说，鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。
哪些孩子不宜食用奶片?有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶，也不能吃奶片。 孩子吃奶片需要注意什么? 喜欢吃奶片的大多是少年儿童，家长们或多或少有些担忧：奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食，奶片中含有一定的钙质和蛋白质，从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的，算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃，零食吃多了必然会挤掉一部分主食，而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素，因此孩子吃奶片最好在两餐之间，以不影响主食为好。
一看品牌
奶片是轻便快捷的营养载体，能够适应消费者需求，国内很多著名乳制品公司。
二读名称
在选择产品时，要留意产品名称后面是否为“含乳制品”或者“含乳”等描述。“含乳制品”或者“含乳”故名思议是指配料里面含有“乳制品”成分，但也仅仅停留在“含有”的层次上，其中乳含量与“真正奶片”相比相差甚远。在购买时看清楚名称描述再购买，才能买到真正的奶片产品。
三审包装
第一是品牌;第二关注食品配料及营养成分表，奶片营养成分必须符合蛋白质含量≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%;第三留心查看生产日期和保质期;第四还需要审查一下有没有质检合格标志，事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家，除伊利，屈指可数。事实上，这些一线品牌经过多年苦心经营，销售终端已经遍布全国，伪劣“李鬼”难冒“李逵”，大可放心购买。
四问销量
无从抉择时，还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员：“哪种奶片销量最好?”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。