婴儿添加的辅食，健康是很重要的，目前人们对添加的辅食，选择婴儿米粉的是很多的，有很多的人们为了方便，会选择到市面上购买婴儿米粉给孩子吃，但也是很担心其中的成分，那么婴儿米粉有添加剂吗？
根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，包括膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。
市场上常见的婴幼儿米粉配料表大多都列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑，如盐酸硫胺素、核黄素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸等等。
在米粉配料中大米是食品原料，剩下的物质其实都是营养强化剂，比如果蔬粉是增加米粉口感，强化维生素，乳白蛋白、奶粉的添加是为了强化奶类营养，其余的诸如醋酸维生素A、焦磷酸铁、盐酸硫胺素、核黄素等则是强化维生素和矿物质，而那些造成家长们犹豫困扰的防腐剂则不允许添加在婴幼儿食品里面。
众所周知，宝宝4-6个月之后就需要喂养辅食了，其中米粉是辅食中需求量最多的，因此婴幼儿米粉的制作必须以安全为“金标准”，以满足婴儿全面安全均衡的营养需要。
1、看色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
2、看配料。宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。
3、阶段性。米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
4、看包装。妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。购买时，看清米粉保质期也很重要。
5、看品牌。建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。