荞麦主产于陕北、云南等地。东北地区8月中旬开花，湖北、广西等地10月中旬开花，它的花粉也很高产。荞麦花粉被广泛用于生活中，老少咸宜。很多人了解荞麦花粉有很多作用，但是不知道荞麦花粉的具体功效。现在我们一起来了解荞麦花粉的功效。
荞麦花粉可以调节神经系统，促进睡眠，增强体质;改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘;保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病;调节内分泌，改善机体功能;治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。对毛细血管壁具有很强的保护作用，可防止流血和出血，并可减少血液凝固所需要的时间。还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢，用于心悸、心脑衰弱和毛细血管脆弱等症状。还有缓和心悸、健脾、理气、补血之功效。荞麦花粉为绿色天然食品，可清洁人体内毒素，对糖尿病、胃寒，便秘有一定功效。对烟酒过度、美容减肥、神经衰弱及病毒性疾病、前列腺炎症、心血管疾病有良好的疗效。此外，荞麦花粉和其他比如蜂蜜等物品一起食用功能可以加倍。
荞麦花粉是淡红色。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品，功能多。荞麦花粉的功效很多，我们也要注意它的食用方法：荞麦花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用作治疗疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于荞麦花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。
一、不能与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同时食用。
二、对服食奇寒或热补者，食用後有缓和功能(如灵芝与补药)。
三、常常服食能增强体力，促进消化新陈代谢，滋补强身、增强体力并达到养容 。
四、因容易被吸收，故可营养补给、精神旺盛、健康维持。
五、因系生鲜食品、幼儿(八个月以下不宜)
六、饭前服用,约餐前十分钟至三十分钟使用，吸收能力最强，效果最好。
七、勿与开水共食,温度超过六十度，活性酶素、氨基酸和维生素会被破坏，达不到预期效果。
八、存放阴凉处,高温或直接阳光照射会毁坏茶花粉的品质，应放于阴凉处
一般花粉都可用温温的蜂蜜水调和饮用，效果和味道都不错。