孕晚期是怀孕的关键阶段，此时的胎儿逐渐长大，所以需要的营养也比先前要多很多，像维生素，矿物质等都需要足够的补充。如果缺乏这些营养元素，对胎儿的发育有大的影响，那孕晚期缺乏维生素b12会怎么样？
维生素B12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。植物不能制造维生素B12，它是唯一需要一种特殊胃肠道分泌物，才被机体吸收的维生素。维生素 B12可以促进红细胞的发育和成熟(维生素B12缺乏的不良后果)，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血;可以促进糖类、脂肪和蛋白质代谢;具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。
妇女妊娠期消化吸收功能增强(孕妇补维生素B12吃什么)，需要量增加，如果孕妈妈缺乏维生素B12，就会出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状。孕妇缺乏维生素B12，新生儿也会缺乏维生素B12，这对新生儿发育不利，甚至患贫血症，胎儿的畸变率也会增加。
维生素B12除了对血细胞的生成及中枢神经系统的完整起很大的作用之外，还有消除疲劳(缓解孕期疲劳食谱)、恐惧、气馁等不良情绪的作用，更可以防治口腔炎等疾患。维生素B12只存在于动物食品中，如牛奶、肉类、鸡蛋等。
180克软干奶酪或1/2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需(0.005毫克)。只要不偏食，孕妇一般不会缺乏维生素B12。
⒈恶性贫血(红血球不足)；
⒉月经不顺；
⒊眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部(很小)红肿(不疼不痒)并伴随蜕皮；
⒋恶心，食欲不振，体重减轻；
⒌唇、舌及牙龈发白，牙龈出血；
⒍头痛，记忆力减退，痴呆；
⒎可能引起人的精神忧郁；
⒏引起有核巨红细胞性贫血(恶性贫血)；
⒐脊髓变性，神经和周围神经退化；
⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎；
⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素 B 12 的警讯；
⒓小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。