对于没有母乳的宝宝，奶粉就成为他们的主食，而给宝宝喝奶粉，妈妈们最想了解的是，婴儿冲奶粉用什么水好，水温应该达到多少度等问题。这些问题不可掉以轻心，否则就会影响到奶粉的营养吸收，对宝宝健康受影响。
专家认为：人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上，冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。
目前家庭用自来水都经过了科学处理，质量符合标准。将自来水烧开后，放凉至40℃左右，滴在手腕内侧，不烫不凉，最适合宝宝喝。而水温过高，比如超过50℃就会破坏奶粉中的一些营养成分，特别是一些含活性免疫成分(如含双歧杆菌)的奶粉，高温会令乳清蛋白凝结不易吸收。而且直接用热开水，这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴，影响宝宝吸食。
1、矿泉水：影响幼儿消化功能
矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂，磷酸盐、磷酸钙过多，婴儿肠胃消化功能还不健全，若长期用矿泉水冲调奶粉，会引起宝宝消化不良或便秘，还会阻碍牛奶的营养吸收。另外，宝宝饮用含钠高的矿泉水，对脑部发育也会造成影响。
2、纯净水：影响营养吸收
纯净水不但没有任何微量元素，在排出体外时，还会把体内的部分有益矿物质和微量元素带走。长期饮用纯净水会减少宝宝对矿物质的吸收和一些有益元素的摄入，比如氟。而自来水中适量的氟化物能降低婴幼儿的龋齿率。
3、再度煮沸的水。重复煮开或反复煮开的水，其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，这是水分蒸发浓缩所致。
4、长时间放置或回流的水。放置时间很长(超过12~24小时)的保温瓶(壶)中的水，或滚水壶剩下的水，容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化增加。
5、家用硬水软化器处理过的水。该种设备在去除水中钙、镁等离子的原理多是用盐(钠)来置换，以至于水中钠(盐)过多，不利于婴儿肾脏。
6、家用滤水器过滤出来的水。因为不能及时清洗及检测，滤水器很可能藏有大量细菌，致使水被污染。