零食对于一岁的宝宝已经形成了一定的诱惑。宝宝在接触了各种新奇的没吃过的零食后，总是会不自觉的对其产生强大的欲望，而妈妈们却常常因为宝宝想吃零食不愿意吃饭而烦恼，同时也担心宝宝吃的零食补营养易上火。然而，一岁宝宝可以吃米饼吗？
一岁宝宝可以吃米饼吗
膨化食品一直是宝宝们的最爱，薯片、虾条、爆米花……这些零食不但口味多样，而且吃起来喀嚓喀嚓的声音也能让人跟着快乐起来。
膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物，高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品，宝宝吃了还容易有饱腹感影响宝宝进食，还脂肪高含铅这么多的缺点。
对于妈妈们常问的宝宝可不可以吃米饼，我们的建议是可以适量的吃点，但是米饼属于膨化食品，膨化食品营养价值不高，也不是健康食品，而且含有很多调味料。另外为了增强保质期，米饼中也会使用一些添加剂和防腐剂，既会倒宝宝的胃口也会对宝宝的健康不利，而且对于体质还差的宝宝来说也容易上火，可以在两餐之间做为小点心给宝宝吃，不要一下子给太多，还是最好不要吃了。
一般来说1岁的宝宝，首先要以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。 平时可以给宝宝做些以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品。这样基本上就可以满足宝宝的生长需要了，没必要吃些不健康的和有添加剂的食物。
如何自制健康米饼
天气热了，宝宝胃口也不好，对着每天一样的饭菜实在是不感冒，反而想吃一些小零食，对于米饼更是喜爱。这可急坏了许多妈妈，不好好吃饭，营养怎么能跟得上呢？
然而，妈妈们每天在做饭的时候偶尔会做多了，导致电饭煲里会存留一些吃不完的剩饭。天气热，饭留在锅里很容易坏，这时候如果将其利用起来，自制成米饼，既能使剩下的米饭不浪费，也能使宝宝吃到健康的不属于膨化食品的米饼了。下面，我们为妈妈们展示一下制作流程：
食材：
米饭，紫菜，虾粉，鸡蛋，盐，胡椒粉
步骤：
1、将鸡蛋打散，倒进米饭里，倒入适量的牛奶，放适量的盐，胡椒粉，紫菜末，虾粉等，一起拌匀。
2、将锅洗净，用刷子将锅两面刷上薄薄的一层油，然后将拌匀的米饭装进有凸槽图案的那面铺平，将锅盖好，放到煤气炉上开始烤。
3、中火烤大约一分钟后把锅翻过来继续烤另一面烤大约一分钟，闻到大米的香味后就可以改小火两面翻转烤，大概三分钟后就好了。
4、打开锅，金灿灿的米饼就出炉啦。