燕麦巧克力饼干味道还是不错的，那么燕麦巧克力饼干的做法是什么呢？

无盐黄油软化，加入糖打发，加入全蛋和香草精搅打均匀，加入隔热水融化的巧克力搅打均匀。加入燕麦片拌匀，再筛入粉类拌匀，将面糊装入保鲜袋中放入冰箱冷藏1—2小时，将冷藏过的面团取出分成约10克/个，搓圆表面滚上燕麦片压扁排入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火约15分钟即可。

燕麦巧克力饼干是以普通面粉80g、泡打粉1小匙、小苏打粉1小匙等为主要食材做成的一道美食。做的时候也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水，可以防沾更容易操作。要知道燕麦是补充营养控制食欲的。