盐煎秋刀鱼做法窍门
收藏盐煎秋刀鱼可以很好的去除秋刀鱼的腥味，那么盐煎秋刀鱼做法窍门是什么呢？
秋刀鱼，选购冰鲜最好，冰冻的次之；将秋刀鱼用刀或剪刀剖开肚子；掰开鱼头，将鳃连内脏一起拉出；冲洗干净内壁，也可拔掉一些细刺；秋刀鱼处理好后，洗净，用厨房纸擦干水份，表面均匀撒上盐、胡椒粉，腌制10分钟；在秋刀鱼表面刷上薄薄一层橄榄油；平底锅加热，无需放油，将秋刀鱼放在锅内，小火煎；煎至两面金黄干爽，即可盛出，建议搭配柠檬汁或醋。
秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
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网友问答
这个就需要洲星马蹄粉，只有这样才可以做出正宗的马蹄糕，可以达到：晶莹剔透；折而不裂；撅而不断；滑爽韧；味极香甜；入口即化；O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉，增加Q弹口感，在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源，这种做法可取吗？
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源，这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸，这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育，还能提供能量，帮助宝宝更好地成长。 而且，牛油果的口感细腻，很容易和其他食物搭配在一起，是制作宝宝辅食的好选择。当然啦，虽然牛油果好处多多，但也不能给宝宝吃太多，适量就好。 除了牛油果，宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油，营养丰富，特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食，既能保证营养，又能让食物更美味，宝宝肯定会喜欢的！
钵仔糕、肠粉，甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层，不够一次的用量就用来炒菜。
做奶酪棒没那么简单，要选好的食材。首先要懂得搭配食材，精确到多少克，一般是给孩子吃，所以糖量要把控好，放少了不好吃，放多了对孩子健康是不利的，容易损害牙齿。然后就是保鲜，必须要真空包装才能放入冷藏。我做过一次就放弃了，平时会经常出差，我直接在超市给孩子买，特别适合我这种手残党，方便。购买前记得看成分表，我平时给孩子买妙飞超级飞侠奶酪棒，他们家有款奶酪棒不含蔗糖，口感还不错。
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