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腌咸肉的做法

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腌咸肉通常需要放比较多的盐,那么腌咸肉的做法有哪些呢?

准备好肋条肉,肥瘦相间的最好,咸肉的肥肉不咸,瘦肉很咸,所以选这样的肉,吃的时候味道就能综合在一起。炒盐(用花椒籽,五香粉,食用盐)一起在锅中炒香,也可以不放五香粉,加入八角粉,桂皮粉,花椒粉一起炒,这个口味都是根据大家自己的需求的,然后把肉改刀(方便进味)用炒好的盐在肉上揉搓,还可以用筷子或者牙签一边插孔,一边涂盐,一定要做的咸一点,不然肉很容易变味。

腌好的肉可以放少许白酒,增加香味,不需要放味精鸡精之类的调味品,因为净锅风吹日晒,鸡精和味精发酵之后,肉很容易会变酸。腌肉一般都要7-10天左右,一天反面一次,这样才能更好的入味,制作这种咸肉一般都是在腊月平时杀年猪的时候制作,所以在北方完全不用担心会坏掉,可以用重一点东西压着肉,这样会更好的腌制。

网友问答

有没有关于君乐宝悦鲜活好喝的做法推荐?

君乐宝悦鲜活鲜牛奶好喝的做法有很多,比如用咖啡液做奶咖,用水果做奶昔等等。我个人还挺喜欢用牛油果、香蕉、悦鲜活做奶昔,做出来很丝滑香甜。

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简醇酸奶有什么好喝的做法吗?求推荐!

简醇酸奶是0蔗糖酸奶,甜味方面会差一些,如果你想DIY的话,可以选一些酸甜可口的新鲜水果做奶昔、水果酸奶,都很好喝的。

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俄罗斯板蟹除了传统的做法外,还有什么推荐的吗?

除了传统做法外,俄罗斯板蟹还可以通过烧烤的方式来品尝。将清洗干净的板蟹切半,涂抹上调好的烧烤酱汁,放在预热的烤架上,两面各烤3至5分钟直至表皮微焦,肉质紧实。烧烤俄罗斯板蟹具有独特的烟熏香气,口感既鲜美又带有一丝微微的炭烧感,特别适合户外聚餐时享用。

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马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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马蹄粉除了做马蹄糕,还有别的做法吗?

钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。

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蜂蜜腌柠檬、蜂蜜柠檬茶的做法是怎样的?

柠檬的功效很多,与蜂蜜一起泡水的攻效更佳。主要攻效有:1.美白,柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;2.防治心血管疾病,喝柠檬水还可以防治心血管疾病 3.防治肾结石柠檬水中含有大量柠檬酸盐,可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。冲柠檬的水,一定不能用热水。热水会破坏柠檬的维生素C。。鉴于柠檬的攻效众多,我们家对柠檬也是情有独钟,买过许多品牌的干柠檬片,最后对比了下还是觉得意康德的比较实惠,值得推荐。

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哺乳期间鱼汤中一直放自家腌的咸肉不放盐,只喝汤对宝宝有影响吗

你好,根据你的这种情况看来,不要过于担心,没什么大的影响。同时建议注意日常不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。

xiaenlan   

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