洋葱炒猪心的功效
收藏有些人做菜会选择洋葱炒猪心,那么洋葱炒猪心的功效是什么呢?
民间常有食心补心的说法,猪心里面含有丰富的蛋白质和氨基酸,矿物质,吃猪心可以改善我们心肌的功能,给我们心肌补充充足的营养。所以猪心虽然不能彻底和根本的对心脏疾病加以治疗,但是可以营养我们的心脏肌肉,研究表明,很多心脏疾病的发生都跟心肌病变和疲劳有关。所以常吃猪心,对我们心脏疾病的预防具有很重要的意义。
洋葱气味辛辣,能够刺激胃、肠、消化腺分泌消化液,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于改善消化不良、食欲不振、食积内停等症,尤其适合一些肥胖者食用。
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