小白菜蚬子汤的做法及功效
收藏小白菜蚬子汤喝起来很是鲜美,那么小白菜蚬子汤的做法及功效有哪些呢?
小白菜蚬子汤做的时候葱姜爆锅,加水,加蚬子,把它们煮开口,煮开以后放小白菜,不要盖盖子,滚了之后就可以了。注意蚬子要提前泡十几分钟,把沙子泡干净。
要知道小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。而蚬子的硒元素含量相当高。硒是抗氧化剂,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,并且还具有活化免疫系统、中和某些致癌物或预防某些癌症的功能,是人体必要的微量矿物质,尤其有助于治疗女性更年期的潮热、烦躁。
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网友问答
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我爸血压高,平时就是吃三七粉来调节血压的,效果还蛮好的,每天他都会泡一杯喝;他买的是恒修堂三七粉,支持一物一码,是有身份的品质中药,品质很有保障。
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1.脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。 2气虚体质,阳虚体质,阴虚体质人群不宜吃 3.不宜生吃。
小白菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购小白菜有两个要求。一是鲜,即新鲜度要高。小白菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。 存放小白菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。
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