手抓饼的做法和配料
收藏手抓饼有一定的配料,做的好吃也要讲究方法,那么手抓饼的做法和配料是什么呢?
手抓饼的创始地在台湾,手抓饼可以和多种配菜,配料混合在一起,不同的食材搭配出来的味道也各有不同,通常最常见的便是和火腿肠,热狗,鸡蛋,还有鸡柳这些放在一起。常用的酱料也是种类很多,甜辣酱,麻辣,孜然,番茄,可以根据自己的口味搭配。
手抓饼做的时候将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面粉,继续揉面至表面光滑,然后用保鲜纸包好静置30分钟时间;面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片,刷一层薄油;将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来,盘成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;平底锅放少量的油,小火加热,把饼放入中火煎烙,同时要拍打挤压饼面,一面煎成金黄在煎另一面,这个时候可以调整饼的大小和厚度;煎好后,可以用2个擀面杖将饼拍松,也可用铲子铲一下即可。
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网友问答
孩子幼儿园学的舞蹈,小学想要持续舞蹈考级,想在延安找那种有专门艺体课程的小学,不知道延安培文学校怎样,可以让孩子两手抓?
有的呢。我家孩子也遇到了你说的问题。我家孩子弹钢琴好多年了,但是到了初中后,文化课的学习占领了所有时间,考级培训都没空了。后来到了延安培文学校之后,他们有选修类课程,而且引进了中国艺术社会协会考级第三方机构,孩子可以在学校选修课时进行培训,根据能力选择艺术级别进行考核。我家孩子已经通过九级啦!在延安培文学校文化课和艺术课不矛盾呢!
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