人造奶油的危害那么大为什么还吃
收藏人造奶油的反式脂肪酸非常大,那么人造奶油的危害那么大为什么还吃呢?
人造奶油是烘焙产品中使用最为广泛的再加工油,它们是利用大部分的植物油为原料,经过再加工而成,如人造奶油、氢化油。人造奶油的危害那么大,但因为人造奶油比较便宜,而且也相对更稳定,因此还是有很多人会选择人造奶油制作成蛋糕售卖出去。
不过人造奶油主要成分是反式脂肪酸,虽然反式脂肪酸可以使食物味道、口感更好,但对人体健康危害巨大,反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患冠心病的危险,还会诱发肿瘤、哮喘、糖尿病、过敏等疾病,导致妇女患不孕症的几率增加70%以上,对胎儿、青少年发育也有不利影响。
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网友问答
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