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生活百科 / 烹饪技巧 / 清蒸草鱼的做法 /草鱼怎么蒸不腥又好吃

草鱼怎么蒸不腥又好吃

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草鱼容易做的比较腥,这是要注意的,那么草鱼怎么蒸不腥又好吃呢?

买回家后鱼肉清洗干净,首先放一片姜和适量的盐腌制一会,然后将鱼清洗一下。这个时候讲葱段,姜,蒜这些调味品放入鱼的肚子里,撒上一点酱油,锅里烧水滚了之后,放鱼肉下去清蒸,通常一斤左右的鱼得蒸15-18分钟,小一点的都需要8分钟左右,在蒸的过程中最好不要开锅。

注意用来清蒸鱼一定是活鱼现杀的,冰鲜的鱼不能用来清蒸。在鱼的表面抹上适量白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味去除。用鲜橘子皮去草鱼的腥味儿,橘子皮是最能去土腥味的。蒸鱼时要盖严锅盖,保持旺火,关火后不要急着掀开锅盖,再闷3-5分钟才好。鱼时盘里渗出的汁水比较腥,一定要倒掉,最后浇的油定要热,这样才能释放出葱美和蒸鱼豉油的鲜香味。

网友问答

应该怎么选择奶粉?什么牌子的奶粉吃了不上火又好吸收啊?

我家宝宝在没有出生之前,就已经准备了佳贝艾特的羊奶粉,就因为听说佳贝艾特的羊奶粉是小分子,好消化易吸收,而且不上火不便秘,比普通的牛奶要好很多,所以我们就准备了好多!

一语诚诺   

怀孕后去检查医生说我太胖了,不控制会导致妊高,可是我又怕孩子营养不够,怎么办?

亲!孕期要注意饮食搭配合理,如果觉得有难度,不如像我一样吃美 好 蕴 育 润 康,这个是专 业的孕产妇产品,能全面补充所需营养不说,而且配比均衡,还能帮助孕妈均衡增重,预防妊高妊糖,我备孕都吃起来了,整个孕期都很顺利,宝宝也特别健康活泼,不会瞎闹,很好带哦!望采纳!

mb50512090   

打算给宝宝补充DHA,想知道伊威幼儿辅食怎么样?伊威深海鱼肠腥不腥?宝宝爱吃吗?

没吃过,你也可以到专业的母婴店里咨询一下,不管添加哪一种辅食,奶粉也要吃着,这样营养才跟得上,可以喝点优博

山色空蒙雨亦奇1   

现在只要闻到腥味就会吐到我妈都不认识我,怀个孕怎么这么麻烦啊,有什么孕妇奶粉是不腥的吗?美素佳儿妈妈奶粉怎么样?

我喝过美素佳儿妈妈奶粉,真的一点都不腥,奶粉中微苦的DHA是采用微胶囊技术封存的,所以喝起来感觉不到腥味,反而是淡淡的奶香,很好喝,奶粉中添加了叶酸,对抑制孕吐也是有所帮助的

mb48824759   

荷兰版的美赞臣口感怎么样?会很腥吗?宝宝爱喝不,听说含有支撑大脑发育的DHA标准~

我宝宝吃的是美赞臣荷兰铂金版的,感觉口味挺自然的,不是很甜。反正我宝宝吃这款,整体上还是不错的,这款奶粉里面含有DHA的,促进宝宝大脑发育、还有胆碱、钙、锌等多元大脑发育营养素,提高宝宝学习潜能,对宝宝的智力发育是比较好的。身边不少宝妈都选这款。现在都是比较流行荷兰、新西兰的奶粉的~~值得试下~

zhangjin1984   

进口奶粉口感怎么样?会很腥吗?宝宝爱喝不

我宝宝吃的是美赞臣荷兰铂金版的,感觉口味挺自然的,不是很甜。反正我宝宝吃这款,整体上还是不错的,这款奶粉里面含有优量水平DHA的,对宝宝的智力发育是比较好的。身边不少宝妈都选这款。现在都是比较流行荷兰、新西兰的奶粉的~~

雅萍19   

请问一下,我家宝宝只吃母乳,不好好吃辅食也不喝奶粉怎么办?

查查缺不缺微量元素,缺的话,宝宝也可能不吃其它的。或者也可以换种奶粉试试看,美赞臣荷兰铂金版含独特的益生元组合,可以帮助调理宝宝的胃肠,宝宝喝了不上火不便秘,肠胃舒服了自然就喜欢喝了。

欧阳雪1   

美赞臣荷兰铂金版口感怎么样?会很腥吗?宝宝爱喝不

我宝宝吃的是美赞臣荷兰铂金版的,感觉口味挺自然的,不是很甜。反正我宝宝吃这款,整体上还是不错的,这款奶粉里面含有DHA的,对宝宝的智力发育是比较好的

chole   

美赞臣荷兰铂金版口感怎么样?会很腥吗?宝宝爱喝不,听说含有支撑大脑发育的DNA~

我宝宝吃的是美赞臣A+荷兰版的,感觉口味挺自然的,不是很甜。反正我宝宝吃这款,整体上还是不错的,这款奶粉里面含有DHA的,对宝宝的智力发育是比较好的。身边不少宝妈都选这款。现在都是比较流行荷兰、新西兰的奶粉的~~值得试下~

乐事小海   

荷兰版的美赞臣口感怎么样?会很腥吗?宝宝爱喝不,有宝妈了解的么

我宝宝吃的是美赞臣A+荷兰版的,感觉口味挺自然的,不是很甜。反正我宝宝吃这款,整体上还是不错的,这款奶粉里面含有DHA的,对宝宝的智力发育是比较好的。身边不少宝妈都选这款。现在都是比较流行荷兰、新西兰的奶粉的~~

豆豆和悠悠   

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