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青椒炒猪肝怎么炒好吃

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青椒炒猪肝想要做的好吃是有窍门的,那么青椒炒猪肝怎么炒好吃呢?

猪肝洗净后,片成2—3mm厚的片,在水里反复冲洗。然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水,接着捞出控干水分。然后准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜。调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、一点白糖、葱姜片搅拌均匀,码味。准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形。

起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片。大火,快速翻炒,倒数5秒,或者用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白,有一些还没有变白,略带肉粉色时,就马上盛出。锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟,倒入炒好的猪肝,大火快炒几下。关火,然后撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可。

网友问答

想出去玩,又想遇到有好吃的店,西少爷肉夹馍怎么样呢?

我觉得来玩一定要尝一尝,西少爷鲜辣鸡肉夹馍里面满满都是鸡肉和辣子油,一口咬下去很充实,而且搭配套餐里的古法熬制酸梅汤就不会很腻。

彭逸恍耳听山风   

我是美食爱好者,想知道西少爷他家的美食,好吃吗?经典油泼面味道怎么样?

美食爱好者,一定要去尝一尝,西少爷他家的美食,让你回味无穷,经典油泼面 劲道爽滑的宽面条 浇上灵魂油泼辣子,香味四溢,趁热拌好面条。非常好吃,让你的味蕾尽情享受。

彭逸恍耳听山风   

听说西少爷的鸡骨浓汤酸辣粉很好吃,这款口感怎么样呢?

让你在品尝的过程中,感受到独特的味道,那就是西少爷,尤其是鸡骨浓汤酸辣粉 我愿称之为 解馋神器!粉条的口感很好 红油的香味和醋酸味很浓郁!配料也特别多 满满的一大碗!!

吴牧岁月了然   

西少爷麻辣牛肉干扯面,怎么样?常出差,忙,想找个好吃的店,西少爷店怎么样?

因为工作原因,常年在外出差,在很多城市短期待 过,也经常旅游,最常去就是西少爷家,麻辣牛肉干扯面,麻麻辣辣的大块儿牛肉搭配了彩色甜椒~这种宽宽的扯,面我真的太喜欢啦!很有嚼劲儿忒像!

徐珺丝余生一个浪   

西少爷肉夹馍好吃么?味道怎么样?好吃吗?

最适合喜欢美食的伙伴 今天一起逛小城,只为了吃吃,看见西少爷,就去吃一吃,【肉夹馍】不用在意吃相,或许担忧馅料卤汁粘稠。也许正因为,如此,才成为令人安心的,家的味道。

徐珺丝余生一个浪   

最近看到西少爷,西少爷油泼面怎么样好吃呢?

一家随意进的西少爷店,意外的好吃,经典油泼面,油香四溢,趁热将面条拌匀!来上一大口,满满碳水的快乐。

温洁毡余生一个浪   

中粮梅林午餐肉好吃吗?可以用来炒吗?

好吃,味道纯正,香气扑鼻,淀粉含量很少,肉多多的。中粮梅林不愧是午餐肉的老品牌,比其他牌子的午餐肉好吃太多了。煮汤、炒菜、吃火锅,三明治必不可少的东西,实在太美味了,跟小时候的味道一样,值得购买。

mb49430811   

宝宝黄疸从什么时候开始退的?炒白糖退黄疸吗?双歧杆菌三联活菌胶囊可以退黄疸吗怎么办什么原因

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

mb49470783   

牛肝菌炒酱油肉怎么做?

主料:新鲜黑牛肝菌 辅料:酱油肉、美人椒、青大蒜、姜片、蒜片少许 调料:盐、鸡粉、酱油 做法: 一、将新鲜黑牛肝菌洗净去根,切厚片;酱油肉蒸熟切片,青大蒜切片,美人椒切菱形刀片 二、炒锅入油加热到5成,入牛肝菌片及酱油肉片拉油至熟透后盛出 三、炒锅内留少量油,入姜片蒜片煸香,放入牛肝菌片及酱油肉片 四、加调料味煸炒,起锅前放入青大蒜片、美人椒片翻炒即可出锅装盘

余乐心   

素炒牛肝菌怎么做?

主料:新鲜黑牛肝菌 辅料:红椒、蒜、西兰花杆、盐、味精、豆瓣酱等少许 做法: 一、新鲜黑牛肝菌洗净切成小片,沸水焯7分钟后捞出控干水份 二、西兰花杆去筋切片;蒜切片;红椒切块 三、炒锅加油烧热后加入蒜片煸香,倒入红椒、西兰花杆翻炒出香味后,加入切好的牛肝菌,继续翻炒约3分钟,加入适量的盐、味精、豆瓣酱等调味料 四、出锅摆盘

帅觅松   

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