青椒炒猪肝怎么炒好吃
收藏青椒炒猪肝想要做的好吃是有窍门的,那么青椒炒猪肝怎么炒好吃呢?
猪肝洗净后,片成2—3mm厚的片,在水里反复冲洗。然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水,接着捞出控干水分。然后准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜。调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、一点白糖、葱姜片搅拌均匀,码味。准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形。
起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片。大火,快速翻炒,倒数5秒,或者用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白,有一些还没有变白,略带肉粉色时,就马上盛出。锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟,倒入炒好的猪肝,大火快炒几下。关火,然后撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可。
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网友问答
好吃,味道纯正,香气扑鼻,淀粉含量很少,肉多多的。中粮梅林不愧是午餐肉的老品牌,比其他牌子的午餐肉好吃太多了。煮汤、炒菜、吃火锅,三明治必不可少的东西,实在太美味了,跟小时候的味道一样,值得购买。
宝宝黄疸从什么时候开始退的?炒白糖退黄疸吗?双歧杆菌三联活菌胶囊可以退黄疸吗怎么办什么原因
我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。
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