首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 烹饪技巧 / 龙虾的做法大全 /清蒸大龙虾

清蒸大龙虾

收藏

龙虾的做法有很多,通常越大的龙虾价格越贵,那么清蒸大龙虾要怎么做呢?

将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克,白糖2克腌渍入味。大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。将龙虾、大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

或者龙虾清洗干净,使用 70-80°左右热水,汆烫快速捞出,放入蒸碗中。起锅,接入自来水,放入蒸笼,大约蒸12-20分钟左右。在大龙虾上蒸笼蒸期间,将蒜、生抽、红辣椒等调料依照自己的口味制作调味汁,大龙虾蒸完成后,取出,另起炒锅,放入油、姜、葱花等炒香,淋入龙虾中即可。再配上自制调味品,即完成!

网友问答

俄罗斯板蟹清蒸有什么方法吗?

清蒸是比较常见也是比较能保留食物本味的烹饪方式之一。洗净后,置于蒸锅中,可以加入适量的姜片和葱段,以中火蒸制约8至10分钟,待其外壳呈现鲜亮的橙红色即可。清蒸俄罗斯板蟹较大的特点是能够充分展现蟹肉的原始风味,肉质细腻且滋味鲜美。

梁若醒清风相伴   

俄罗斯板蟹除了清蒸还有什么方法推荐吗?

推荐一个我个人非常喜欢的红烧,是一种较为传统的中式烹饪手法。将俄罗斯板蟹洗净剁成块状,用料酒、生姜和葱进行腌制,以去腥增香。之后将其放入热油锅中翻炒,加入酱油、糖等调料,再倒入适量的水,盖上锅盖,以小火炖煮至汤汁浓稠,使蟹肉吸满汤汁中的香辣与甜味。红烧俄罗斯板蟹色香味俱佳,深受喜爱辛辣口味人士的喜爱。

韦明蚁余生一个浪   

俄罗斯板蟹蒜蓉清蒸有什么方法吗?

蒜蓉清蒸是另一种简单却非常受欢迎的烹调方式。将新鲜俄罗斯板蟹洗净后,涂抹上一层由蒜末、葱花、姜末以及适量盐和香油混合而成的蒜蓉酱料,然后放入蒸锅中大火蒸制5到7分钟。这样处理过的俄罗斯板蟹,开盖之际便能闻到浓郁的蒜香气息,入口后蒜香与蟹肉的鲜美完美融合,令人回味无穷。还有其他做法也可以查看官网的讯息。

徐珺丝余生一个浪   

刚怀孕吃小龙虾对身体好吗?

如果不是过敏体质,对小龙虾、蛋白质不过敏的话,是可以吃小龙虾的,小龙虾营养价值丰富,含较高的蛋白质、碘、钙等,并且易于消化。孕妇刚怀孕时对营养物质需求较高,特别是钙和碘,缺碘还可能导致胎儿发育畸形。所以,刚怀孕可以吃小龙虾。但要注意的是,一定要选择新鲜的小龙虾,必须煮熟,以防微生物、寄生虫感染,不能吃辛辣刺激的食物,可能引起胃肠不适,刺激子宫收缩,导致胎儿发育不良或者流产。

小小比滴媽咪   

吃完小龙虾胃痛,金奥康奥美拉唑治疗烧心效果好么?

效果真的特别好。我建议你可以家里常备金奥康,吸收速度也快。每次胃反酸烧心,吃金奥康以后胃都能舒服整整24小时!

mb47566227   

吃小龙虾上火了,喉咙痛怎么治疗?

喉咙痛用金笛啊。我吃过最管用的药就是金笛复方鱼腥草合剂~吃了一个礼拜不到就完全痊愈了,喉咙完全不痛了!很好用,多买几盒家里备着。

mb47587925   

大龙燚这个品牌好还是如在蜀火锅好?

如在蜀是大龙燚火锅的子属品牌,大龙燚这个品牌全国各地都有门店,现如今加盟的话,选如在蜀最合适,因为如在蜀的发展空间更大,现在大多数人都是知道大龙燚这种大品牌,都已经尝试过了,面对新鲜的品牌是很想要去尝试的,所以在我看来如在蜀更具有优势。

mb47066888   

如在蜀火锅店是大龙燚旗下的吗?

是的,是成都大龙燚餐饮管理有限公司直属子品牌,是地道的四川经典火锅之一,这家火锅店开业就开始排起了长队,知名度广,人气高,投资这个品牌是个很好的选择。

mb47066883   

如在蜀和大龙燚是什么关系?

这两者都属于成都大龙燚餐饮管理有限公司,其旗下拥有“大龙燚火锅”、“大龙燚随身锅”、“如在蜀毛肚老火锅”、等品牌。

mb47066847   

吃小龙虾拉肚子,腹泻用什么见效最快?

康恩贝肠炎宁止泻效果是真的很不错的!每次吃完30分钟肚子就不痛了也不腹泻了!建议你呢平时家里常备康恩贝肠炎宁以后吃坏肚子不用愁

mb47396319   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051