龙井虾仁为什么要给醋
收藏在制作龙井虾仁的时候,需要放一点的醋才好吃,那么龙井虾仁为什么要给醋呢?
龙井虾仁是非常具有地方特色的杭州名菜,其颜色十分的白玉,而且味道十分鲜香,龙井茶的味道十分独特,所以导致这道菜回味无穷,在杭州的菜系中可以说是一绝,龙井虾仁最常用的吃法就是将龙井虾仁蘸着老陈醋吃,吃起来非常的美味,尤其在夏天的时候吃这道菜,特别的开胃清口。
醋能够开胃,而且还能防止海鲜过敏。要知道虾仁的营养价值非常的丰富,全身都是宝,虾脑中含有我们身体所必须的一些氨基酸等丰富的营养成分,而在虾肉中含有大量的蛋白质和碳水化合物,在虾皮中又含有钙元素,钾元素,磷元素以及虾红素等很多我们身体所需的一些营养成分,可以说虾是一种低脂肪而有高蛋白的一种水产品,另外虾仁中含有非常丰富的胡萝卜素以及我们身体所需要的八种氨基酸。
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网友问答
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为什么身边的朋友都说要给孩子补充维生素D,双鲸药业维生素D滴剂怎么样?
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最近在犹豫要不要给孩子买博士有成的新款学习桌,为什么家长会愿意给自己买很贵的手机,不愿意给孩子买学习桌呢?
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