锡纸烤玉米
收藏烤玉米很容易烤焦,所以此时可以在外面包个锡纸,这样能防止烤焦,那么锡纸烤玉米是怎样的呢?
烤玉米不是一件很难的事情,只要家里有烤箱就可以完成。用锡纸烤玉米可以保证玉米不会那么容易糊掉,首先把玉米剥衣,放到锡纸上,把核桃油倒在玉米上,用手把油均匀涂在整个玉米上,均匀洒上黑胡椒粉,用锡纸把玉米包裹。烤箱200摄氏度预热5分钟,把玉米放进烤箱200摄氏度烤40分钟。(如果玉米是糯玉米需要更长的烘烤时间,如果是甜玉米,同等烤箱温度烤20分钟即可)。喜欢吃甜的话,烤完15分钟时还可以刷一层蜂蜜,玉米口感会更香甜。
锡纸的作用还有很多,有些人在烤玉米的时候经常会有汁往下滴,在这个时候可以把锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。
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