面包增香都用什么材料
收藏如果单纯用面粉做面包可能会不够好吃,此时可以适当增香,那么面包增香都用什么材料呢?
加入小麦胚芽和淡奶油,可以让做出的面包又香又柔软,小麦胚芽含有大量的膳食纤维,不但降低胆固醇、降低血糖,而且有润肠通便之功效,加速致癌物的排出,免患肠癌。小麦胚芽中有丰富的镁、铁、锰等矿物质,为人体所必需,品种比较全面,尤其微量元素硒等较其它食物含量高。这些矿物元素对维持人体健康,特别是对促进儿童的生长发育有重要作用。
加入奶精。植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使面包更加美味可口。
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网友问答
必须要有洲星马蹄粉,还有砂糖、马蹄肉、清水等。相传源于唐代。荸荠粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
在大多数人眼里,李筱懿是一位作家,但我认为她更是一位充满智慧和魅力的叙述者,她用文字描绘人生,用思考探索世界,用经历诠释生活。
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