鸡蛋炖酒怎么做才好吃
收藏鸡蛋可以用来炖酒,但是要炖的好吃是有一定的技巧的,那么鸡蛋炖酒怎么做才好吃呢?
鸡蛋酒在制作的时候,可以使用家中常见的米酒,它需要准备米酒200克,鸡蛋两个,枸杞子适量,白糖适量,把准备好的米酒放在锅中加热煮开,再把枸杞子洗净以后放到米酒中一起煮十分钟,在煮的过程中,要把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀,等锅中的米酒煮好以后,把鸡蛋入锅一起煮熟,再加入白糖调味,调好以后取出降温就能食用。
鸡蛋酒在制作的时候,还可以用红葡萄酒来制作,制作时需要准备一百克高质量的红葡萄酒,把它们放在小锅中,放在火上加热,然后再准备一个新鲜的鸡蛋,等酒加热以后把鸡蛋磕开倒红葡萄酒中,用筷子调匀,随后关火,把它们取出降温,等温度适宜以后直接食用就可以了。
网友问答
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