海胆汤的做法大全
收藏海胆汤的味道虽然很好吃,但很多人都不知道怎么做才行,那么海胆汤的做法大全是什么呢?
海胆汤:首先用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开,用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来,姜切片葱香菜切段,锅里加小量的水把姜倒入烧开,把海胆肉用小勺挖进锅里,放盐葱花香菜煮1分钟,小放一点鸡精即可出锅。
葫芦海胆:海胆黄和蟹黄去筋皮放碗内,加入鸡蛋黄、鲜汤、湿淀粉、精盐、鸡粉搅匀。锅内放入化鸡油,烧至四成热,将蛋黄液倒入推转,待凝固后起锅,加入西芹粒炒匀,分舀入10个大海胆的蛋面上,依次撇上鱼子酱和细葱花,将小海胆壳重放大海胆上成葫芦状,间隔摆放大条盘内一端,另一端放上点缀物即成。
网友问答
功效是顺气降逆、消积止痛,对消化不良,腹胀腹痛,便秘都挺有效果的。四磨汤是中成药OTC,纯中药配方,比较温和。老人肠胃虚弱,比较适合和这种调理肠胃的药物。不放心的话也可以咨询医生后再用药。
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