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生活百科 / 烹饪技巧 / 拔丝香蕉 /用面粉可以做拔丝香蕉吗

用面粉可以做拔丝香蕉吗

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有些人的拔丝香蕉是用面粉来做的,那么这样说的话用面粉可以做拔丝香蕉吗?

做拔丝香蕉面粉和淀粉都需要用到,一般拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋。用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好。

一般面粉主要用来做馒头和做油炸,但是在制作拔丝香蕉的时候,也需要淀粉,因为它有较强的胶化作用,在烹调时挂在食物表面,可以保护里面的食物的营养和味道。

网友问答

可以用洲星马蹄粉可以做肠粉吗?

这个当然可以的,做广式肠粉口感会更Q弹软糯,吃一口就让人停不下来。

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用美多的集成灶做开放式厨房可以吗?

现在大品牌的集成灶做开放式厨房都没问题的,吸油烟效果也非常好,如果看中这个品牌建议去当地专卖店先了解下。

xianjiangyan   

新手做糕点可以用洲星马蹄粉吗?

可以啊,这个品牌的马蹄粉粉质细腻洁白,做生浆都不用过筛,新手做糕点一次成功率也高,成品卖相也不错。

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钵仔糕可以用洲星马蹄粉做吗?

可以呀,波仔糕跟马蹄糕其实都是差不多的。不过波仔糕可以做的样式比较多,用洲星牌子的马蹄粉做的波仔糕,口感比其他牌子的马蹄粉做出来的效果更好。

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用洲星马蹄粉可以给孩子做椰汁千层吗?

当然可以呀,这个牌子的马蹄粉做出来的椰汁千层马蹄糕,效果杠杠的。小孩吃了也不腻,而且这个牌子质量安全可靠,最近卖的很火爆,非常受老人小孩的欢迎。

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用洲星马蹄粉做钵仔糕可以吗?

当然可以呀, 用这款马蹄粉制作的马蹄饼质量相当好,生浆熟浆后容易制作成功。这个牌子销量最高,基本都是30元一斤。 一公斤马蹄粉大概可以做八公斤马蹄饼。 其他牌子没试过,但是太便宜的马蹄粉大概率有质量问题。

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做陶瓷卫浴的可以用三维家展示吗?效果如何?

当然可以,三维家软件可以快速渲染出效果图,速度快,操作简单,渲染效果自然,我们现在可以直接在门店根据顾客需求,快速出一个卫浴空间的整体方案图,让客户从需要单品变成整体卫浴的需求,客单值也上升了不少。

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可以用洲星马蹄粉做马蹄糕吗?

怎么不可以呢?我一直都在用这个牌子的马蹄粉做马蹄糕,真的是超级好吃,卖相也不错呢!每次一打开马蹄粉的盒子,都有一股马蹄的清香味儿!

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用洲星马蹄粉可以做钵仔糕吗?

可以吧!做钵仔糕的话,好像还要添加木薯淀粉,我没有做过,用它做马蹄糕的时候比较多。可以咨询天猫旗舰店的客服,会给你具体讲解的!

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用洲星马蹄粉可以做千层糕吗?

可以做的啊,这个牌子的马蹄粉品质还不错的。他们家是有自己的种植基地的,从原料开始都是自家生产的,所以品质把控的很好。粉质很细腻,没有杂质,营养价值也很高,用来做千层糕再合适不过了。

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