首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 调味料大全 / xo酱 /xo酱是什么酱

xo酱是什么酱

收藏

很多人喜欢吃车仔面,而车仔面一般都是放的XO酱,那么XO酱是什么酱来的呢?

XO酱的材料没有一定标准,但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等,味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼,由于当地对食物入口的限制,促使当地华人要就地取材来炮制XO酱,他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。

xo酱可以采取非常多的名贵的产品做成,整个流程是非常的复杂,而且采用的材料都必须是新鲜的,等级很高的海鲜来做。XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料,它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点。

网友问答

不吃火锅就吃烤酱,成都还有什么好吃?

成都美食太多了,串串、麻辣烫、乐山前脚牛肉、宜宾燃面、还有龙泉团团粽子大肉粽,口感咸香、软糯、也很好吃,还可以发快递

mb46959504   

除了茅台,还有什么好喝的酱香酒可以推荐吗?

你好,朋友!青云郎50有点对打飞天茅台的意思了,它属于年份老酒,具有极高的收藏价值,而且寓意很高,青云郎,有青云直上的人的意思,因此作为高端酒,送给合作伙伴或者出现在高端酒局中,显然是很适合的。这个瓶子也处理得很有型,听说是大师级别的设计,看起来很有质感,很适合当收藏品,另外还送了一个精美的品酒小册子,对新手很不错。希望可以帮到你哦!

mb50631351   

酱酒品牌清御贡酒为什么卖那么贵?难道大酒厂的酱酒性价比就特别低吗

清御贡酒是历史上清朝时期的御贡酒,这个酒品质高,最关键清御贡酒酒体就是按清朝时期御贡酱酒的标准,传承清朝的酿酒方法,口感就是御贡酒口感,与众不同。

mb50460317   

什么样的酱香酱油比较好?求推荐

买过不少的酱香酱油,但是要说我最中意的还是鲁花自然鲜酱香酱油,首先鲁花自然鲜酱香酱油,口感十分纯正,有一种浓郁的酱香味。再来就是鲁花自然鲜酱香酱油的氨基酸态氮含量达到1.2g/100ml以上,远远超过国家特级酱油每百毫升0.8g的标准,更加健康。味道好又健康,能够充分满足我对酱油的所有需求,所以十分推荐大家购买。

mb47049194   

鲁花自然鲜酱香酱油为什么如此鲜香?

鲁花采用了独特的酱香菌种“鲁花酱香菌”。该菌种具有超强的活力,蛋白转化率极高,可以酿制出香气更浓郁的好酱油。鲁花自然鲜酱油不仅酱香浓郁、鲜味十足,营养价值更是高,其氨基酸态氮含量达到1.2以上,远高出国家标准关于特级酱油氨基酸态氮≧ 0.8g/100ml 的规定。

mb46989431   

不清楚什么牌子的辣椒酱最好吃?所以来问问

我觉得川娃子拌饭酱系列就蛮不错的,比如烧椒酱、蒜蓉酱、0脂低卡鲜椒酱,都是我这个干饭人,日常干饭少不了的酱料;烧椒酱不仅有浓郁的炭烧香味,而且采用新鲜的二荆条吃起来很水嫩,不油,反而是天然清香,不是很辣,吃起来刚刚好,蒜蓉酱油润鲜香,层次丰富,鲜味满满的蒜粒,配上风味迷人的蒜油,那味道简直一绝,我这个吃蒜星人反正是超爱;对了,川娃子家还有0脂低卡鲜椒酱呢,无油零脂,热量低,鲜辣清爽,口感很不错,它里面采用新鲜饱满美人椒,更嫩更水润,另外添加了大蒜和郫县豆瓣,有微微蒜香,吃起来很过瘾,我已经将其纳入我的无限回购清单了~

mb47125495   

干饭人吃什么?有没有那种多次回购的拌饭酱推荐的?

干饭人怎能少得了干饭神器-川娃子烧椒酱,正宗的四川味道,第一次买的时候还好奇它为什么是绿色的,原来它用的是新鲜的二荆条经过炭烤做出来的烧椒酱,吃一口有股鲜辣炭香的复合味道,味蕾特别享受,而且万物皆可拌,想咋拌就咋拌~~

mb48809404   

酱香型白酒都有什么特点?国台酒业的国台龙酒怎么样?

酱香型白酒酱香浓郁,酒味醇厚,入口柔和细腻,回味悠久。同时它出酒率低,所以正宗的酱香型白酒生产成本比较昂贵。据我了解,国台酒业的国台龙酒是他们家最高端的一款酒,口感醇厚,喝起来也比较舒服,强烈推荐给大家!

mb47582520   

身边好多人都夸鲁花自然鲜酱香酱油香,为什么?

之前有朋友在鲁花工作过,他说鲁花自然鲜酱香酱油之所以酱香味这么浓郁,全靠鲁花酱香菌,这种独特酱香曲种是鲁花多年培育出来的,具有极强的蛋白分解能力,可以充分释放酱胚中的酱香气味。

mb47580889   

鲁花自然鲜为什么一打开瓶盖就酱香扑鼻?

我们家一直吃鲁花自然香,为此我特意了解鲁花自然香酱香扑鼻的原因。据我了解,鲁花保证酱油纯正浑厚,鲁花自然鲜采用5S物理压榨取油的方式,酱醪中的汁液历经72小时缓缓压榨出来,所以酱油滴滴圆润,香气迷人。

mb47352133   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051