孕妇营养菜谱推荐
收藏孕妇饮食除了一些少吃、慎吃、不能吃的,还有很大部分都是可以吃的,很多食物营养价值很高,且含有丰富维生素、矿物质等,孕妇搭配食用对自身和宝宝都是有利的,下面就介绍几种营养价值高的食谱制作过程,孕妇按照步骤自行在家烹煮。
清蒸桂花鱼
桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂花鱼既能补虚,又不必担心消化困难,具有补虚劳、益脾胃的功效。
制作步骤:
1、葱丝切好备用,盘内铺上姜片,葱块。
2、桂鱼处理干净,洒上盐,料酒备用。让其入味,十五分钟左右。
3、锅内烧开水,放入桂林鱼,大火蒸10分钟左右。
4、盘上葱丝,辣椒丝。
5、加入蒸鱼豉油,淋热油,美味出锅。
牛奶炖蛋
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰等含量都很多;鸡蛋也含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,两者结合食用营养丰富。
制作步骤:
1、鸡蛋打入碗中,加2勺白糖,打散。静待3-5分钟,让糖充分溶解。
2、把鸡蛋过筛。过3次。
3、牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。
4、继续过筛2次。
5、气泡用小勺挑出,挑干净。
6、碗蒙上保鲜膜,锅下冷水,大火蒸15分钟即可。
果香酿豆腐
丰富的果胶,常食可降低血压,营养全面且易于吸收。用含丰富果胶的苹果和猪肉馅混合酿入油豆腐,不油不腻、果香扑鼻、营养健康。
制作步骤:
1、猪肉洗净,用绞肉机搅成稍粗的肉末。
2、苹果洗净、去皮,切成末。
3、红辣椒去籽,切成细末。
4、香葱切成葱花,与苹果末、肉末混合,加适量食盐与生抽,和匀。
5、油豆腐用热水泡软,在顶端戳一个小口。
6、塞入肉馅,做好的酿豆腐放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可。
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网友问答
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现在关于营养的问题已经太过了,其实整个孕期还是主张营养全面均衡的,而不是强调平时什么有营养就猛吃什么,像我之前吃的汤臣倍健孕妇多种维生素是根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》相关标准研制,专门针对孕妇机体需求研制的,营养均衡及配比合理,避免过量摄入,而且营养补充更高效。
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