孕妇吃海棠果的做法
收藏香橙海棠果茶
材料:橙子、盐、茶包、海棠果。
做法:
1、橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。
2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味。
3、将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时。
4、取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。
5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。
6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。
7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。
海棠果酱
材料:海棠800克,糖500克,柠檬一个。
做法:
1、海棠切块放糖(比例海棠5:3糖)腌制10小时后,加柠檬汁一起熬煮半小时。
2、熬煮好后,85度装瓶,装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。
食用技巧
海棠果一般在秋天采摘,鲜果成熟后,如果不采取一定的技术处理,那很快就会变质,不能食用。
吃完全冷冻的海棠,其味道更鲜美爽口。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
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网友问答
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