可可粉做巧克力
收藏可可粉做巧克力？很多人都喜欢吃巧克力，殊不知可可粉才是巧克力的魅力所在。研究者发现，巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。他们研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。那可可粉做巧克力的做法有哪些呢？
做法：
1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
2、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
3、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。
网友问答
建议你用木薯淀粉、洲星马蹄粉，这个做出来最好吃，我吃过洲星钵子糕预拌粉做的，他家用黄金比例添加马蹄粉，增加Q弹口感，在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。吃起来烟韧而不沾牙，更好消化。
可以的，我这边很多人都用来制作芋泥、马蹄汤等养生食品，具有滋补身体的功效。
我这边是经常做的，可以用洲星马蹄粉制作香草味、巧克力味、椰奶味等多种口味的布丁。小孩很喜欢吃的，口感也很好。
很不错的，这个我常用洲星马蹄粉做钵仔糕，晶莹剔透，口感Q弹，健康美味，非常推荐。
这个我用洲星马蹄粉做钵仔糕，口感超赞！晶莹剔透的糕点，Q弹有嚼劲，老少皆宜
可以的，我们这边都用洲星马蹄粉来制作马蹄糕。马蹄糕是一种常见的甜点，口感软糯，味道清甜，非常受我们这边大人小孩喜爱的。
这个当然可以的，做广式肠粉口感会更Q弹软糯，吃一口就让人停不下来。
必须要有，洲星马蹄粉具有独特的口感和香气，做肠粉口感会更Q弹软糯，口味独特。
这款预拌粉做出钵仔糕的成功率还是蛮高的，比其他预拌粉要好的多，特别适合新手小白来使用，而且吃上去特别的爽口，有一股淡淡的清香，还是蛮不错的。
个人可以根据自己的口感去进行配比，一般情况下可以用他家100克的预拌粉混合40克的糖，200克的温水搅拌均匀后过滤得到粉浆，依个人的口味加入各种的辅料，将粉浆倒入钵仔碗中，沸水入锅蒸15分钟，冷却后再脱模，就可以制成钵仔糕了。
- 1个回答 洲星钵仔糕粉做其他美食好吃吗?
- 1个回答 洲星钵仔糕粉可以做哪些美食？
- 1个回答 洲星马蹄粉做马蹄糕好吗？
- 1个回答 洲星马蹄粉做马蹄糕适合吗？
- 1个回答 哪种马蹄粉做钵仔糕好呀，洲星马蹄粉好
- 1个回答 用洲星马蹄粉做马蹄糕容易成型吗？
- 1个回答 不知道可可粉哪个牌子最好喝？就来问问
- 1个回答 不知道可可粉哪个牌子的质量好？所以来
- 1个回答 请问，可可粉的功效和作用具体有哪些啊
- 3个回答 坐月子能吃可可粉吗
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