百科

美食百科 / 孕期饮食 / 孕妇能吃毛血旺吗 /毛血旺怎么做好吃

毛血旺怎么做好吃

收藏

毛血旺怎么做好吃？毛血旺并不是简单的“一锅炖”，而是要讲究一定的方法和技巧。

1、做毛血旺之前，需要准备以下食材。

1）主料：白鸭血、黄豆芽。

2）辅料：木耳、莴笋、黄花菜、火腿肠、鳝鱼、猪肉、海参、毛肚、黄喉片等。

3）作料：花椒、料酒、植物油、味精、辣椒、大葱、盐等

2、制作要点：

1）毛肚和肥肠腥味较大，辣椒和花椒一定要放够量，这样才能去掉腥味。

2）如果喜欢麻辣口味，还可以放一点麻椒。

相关词条

孕妇能吃毛血旺吗  | 哺乳期能吃毛血旺吗