西瓜牛奶西米露的做法
收藏西瓜牛奶西米露口感Q弹,晶莹剔透,不仅有卖相,而且有营养。西瓜牛奶西米露的做法是什么?
1、先把西瓜瓤挖出来,切成小块,如果想要冰凉的口感,可以放入冰箱中。
2、在开水中加入几勺白糖,稀释成汤水。
3、在火上烧水,水开后加入西米。
4、煮西米的过程中,需要不断搅拌,以防粘锅煮糊。
5、西米煮到很粘稠的时候把水倒掉,然后注入新的冷水,继续煮。
6、当锅中只剩下小白点的时候就可以关火了,但还是要继续焖一会儿。
7、取一个筛子,将煮好的西米倒入筛子,用凉水冲,直到西米的温度下降。
8、取一个小碗,把西米、牛奶和稀释后的糖水搅拌在一起直至均匀。
9、按照自己的喜好放入冰镇好的西瓜,也可加入薄荷叶点缀。
10、西瓜牛奶西米露就做好了。
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网友问答
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