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乌龙茶的泡法

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用来泡茶的水要求无污染,无色、无臭、透明、无杂质异味,入口才会感觉到清甜。现在看看乌龙茶有哪些泡法。

传统泡法

1、用沸水冲入壶中至溢满位置。

2、把壶内的水倒出至茶船中。

3、把一茶漏斗放在壶口处,用茶匙拨茶放入壶中。

4、把烧开的水倒入壶中,直至泡沫溢出壶口。

潮州泡法

1、泡茶者端坐,右边大腿放着包壶毛巾,左边放着擦杯白巾,桌面放着两面方巾,方巾间放着茶匙。

2、用滚沸的热水倒入壶内,倒入茶盅,温壶、温杯之用。

3、干壶。用包壶巾拍打壶,水滴尽后轻轻甩壶,直至壶中的水甩干。

4、置茶。用手抓茶,看茶叶干燥程度决定烘茶时间的长短。

5、烘茶。在抓茶叶时感觉茶叶受潮,可以多烘几次。烘茶不是用火烤,而是用水温烘烤,等待香味上扬。如果没有受潮,可以不烘茶。

6、洗杯。烘茶时,把茶盅内的水倒入杯中。

7、冲水。烘茶完了后,可以用包壶巾提起壶,摇动使水受热均匀,然后把壶放入茶池中,把水倒入壶中。

8、摇壶。水充满后,提起放在方巾上,按住气孔,左右快速摇晃,把茶叶浸泡出味。

9、倒茶。按住壶孔,第一杯茶倒完后,可以布包着,用力抖动,是壶内湿度上下均匀。第一次泡茶摇多抖少,第二次开始往后则摇少抖多。

10、分杯。潮州泡茶以三泡为止。三泡茶汤要一致,所以需要集中精神泡茶。三泡后才可以与客人品茗。

宜兴泡法

1、温壶。把热水冲入壶中至满,再将壶内的水倒出茶池中。

2、置茶。用茶匙把茶叶拨入壶中。

3、注水入壶至满,盖上壶盖,将水倒入茶公道杯,这是为了茶叶吸收水分,还可以洗去茶叶不干净。

4、温杯。把公道杯的水倒入茶盅,提高杯的温度,为了更好泡制茶叶。

5、干壶。拿起茶壶,将壶底的水用茶巾沾一下,拭去水滴。

6、倒茶。把茶汤倒入公道杯。

7、分茶。把公道杯的茶倒入茶杯,七分满为佳。

8、洗壶、去渣。把壶中额残茶取出,再冲八分水,把剩余茶渣倒入池中。

9、倒水。把茶池中的水倒掉,清洗用具,再次备用。

乌龙茶还有诏安、台湾、安溪等泡法。乌龙茶大致的泡法相同,一般都要温杯、温壶,这是为了更好发挥乌龙茶的香味。

网友问答

干柠檬片泡水的正确泡法、怎么泡柠檬水才正确?

冲柠檬的水,一定不能用热水。热水会破坏柠檬的维生素C。/柠檬中的一些物质能和红茶中的茶多酚反应能达到美白的效果,加红糖能清凉,因为红茶性温,加点红糖的话多喝红茶也不容易上火可以加在一起喝,因为柠檬可以去火有消炎清凉的作用。鉴于柠檬的攻效众多,我们家对柠檬也是情有独钟,买过许多品牌的干柠檬片,最后对比了下还是觉得意康德的比较实惠,值得推荐。

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柠檬片怎么做、柠檬片的正确泡法有几种?

冲柠檬的水,一定不能用热水。热水会破坏柠檬的维生素C。/柠檬中的一些物质能和红茶中的茶多酚反应能达到美白的效果,加红糖能清凉,因为红茶性温,加点红糖的话多喝红茶也不容易上火可以加在一起喝,因为柠檬可以去火有消炎清凉的作用。鉴于柠檬的攻效众多,我们家对柠檬也是情有独钟,买过许多品牌的干柠檬片,最后对比了下还是觉得意康德的比较实惠,值得推荐。

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了解下柠檬水的正确泡法减肥、柠檬片的功效与作用好吗?

柠檬是一种维生素C含量特别高的水果,是维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。在促进新陈代谢的同时,还有预防干扰以及阻止癌症、预防高血压和动脉硬化的功效。/每天用一到两片泡水饮用即可,如果平时有胃部疾病如泛酸,胃痛,胃胀等不适症状建议你最好不要过度饮用。有人介绍说喝蜂蜜柠檬水,能消耗人体内的脂肪,使人体重下降,同时又不会破坏生理平衡,可以达到健康减肥的效果。我同事试过这种减肥方法,买了意康德的柠檬干来泡蜂蜜水喝,坚持喝了一段时间,还真有效果。想减肥的美女帅哥们也可以试下。

mb46806741   

求教干柠檬片的正确泡法、柠檬片泡水的正确泡法?

冲柠檬的水,一定不能用热水。热水会破坏柠檬的维生素C。/柠檬中的一些物质能和红茶中的茶多酚反应能达到美白的效果,加红糖能清凉,因为红茶性温,加点红糖的话多喝红茶也不容易上火可以加在一起喝,因为柠檬可以去火有消炎清凉的作用。鉴于柠檬的攻效众多,我们家对柠檬也是情有独钟,买过许多品牌的干柠檬片,最后对比了下还是觉得意康德的比较实惠,值得推荐。

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茶予最好喝的是哪款?茶予的粉桃乌龙奶盖茶口感怎么样?

我个人比较喜欢茶予的粉桃乌龙奶盖,甜度适中,味很醇,公司楼下有一家茶予的店,我们下午很喜欢去喝,也有朋友喜欢茶予的纯茶,像玫瑰乌龙、清心乌龙,要说最好喝的是哪款,这还得看个人喜好吧。

悦途捷达   

请问月经期间可以喝莲子泡的茶吗?

你好,莲子心性属寒凉,有清心火的功效,月经前和月经期间一般忌寒凉食物,寒凉食物多会引起月经不调、和痛经等情况。所以建议不要在月经期间服用后,等月经过后再服用。注意用量不要过多,每次只需服用5粒莲子心泡茶即可。还有建议少吃辛辣刺激食物。

Super夜空   

孕妇怀孕的时候可不可以喝枸杞泡的茶?

您说的情况应该不要紧,可以适量喝的,这个对胎儿不会有什么影响的,同时你要注意合理营养,平衡膳食,注意多休息,保证充足的睡眠时间。

振兴宝宝   

请问月子30后能喝乌龙茶减肥吗

在哺乳期内是不能的。一定要注意的。 如果是没有哺乳的情况下那么就是可以使用的。 要适当活动就可以的。

wangxingxing1   

你好医生,我以往都有痛经的习惯,每次来例假的时候都让我疼痛难忍,为什么我喝了罗汉果和胖大海泡的茶之

您好:因为罗汉果和胖大海泡的茶有缓解疼痛的作用,你还可以用芝元玫瑰精油软胶囊能调节雌激素及黄体素的分泌,有效改善痛经。

songhelan668   

孕妇可以每天喝白伏苓泡的茶对小孩好不

你好,根据你的描述,这种情况建议最好不要经常喝的,对胎儿的发育是有影响的。这种茶是比较凉性的,孕妇是不能经常喝的,建议偶尔喝一下就可以了。同时怀孕期间需要加强饮食营养,多吃有营养的食物加速胎儿的发育的,同时还需要定期产检的。

xiaenlan   

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联系编辑:曾静波

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