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秋分饮食五大建议

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建议一 海鲜浅尝即可

秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间,蟹黄肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时,不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇,对有高脂血症(高胆固醇)的民眾,建议浅嚐即可,千万不要过量。

建议二 火锅以清汤为主

热腾腾的火锅,麻辣锅、涮涮锅、海鲜锅等各式火锅纷纷上市,要如何吃一份营养零负担的健康火锅是有秘诀的!在肉类选择上,可以以适量火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主,搭配少量火锅料。而玉米、芋头、猪血糕、冬粉等则可為淀粉食物来源,需酌量摄取。至於包白菜、蕃茄、高丽菜、筒萵、金针菇等為青菜,可以多多取用。火锅汤底则以含油量少及含盐份低的為主。沙茶酱含油量甚高,习惯上又会拌入蛋黄,虽然美味加分,但在健康上却是减分。若可以以少量酱油、葱花、蒜末、辣椒等来调味会更好。

吃火锅最忌讳暴饮暴食,尤其痛风,尿酸高似乎已不是老年家的专利了,罹病年龄层已逐渐往下降,而秋冬天又是痛风的好发时期。暴饮暴食的吃火锅,会摄取过量的蛋白质及油脂,同时会摄入过量高普林食物,是会让我们痛风提早发作。至於肥胖的民眾、糖尿病患者吃火锅则建议多青菜,搭配适量肉类及淀粉食物,定时定量,细嚼慢嚥。

建议三 秋季羊肉少吃

薑母鸭、羊肉炉亦是秋冬天进补圣品,高油脂為其共同特点。在食用这些美食之时,若可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部份再食用,喝汤时除去上层浮油再喝。如此,一个小动作,是可以减少很多油脂的摄入量!其实光食用薑母鸭、羊肉炉是很不均衡的餐点,可以加点白饭及烫青菜来均衡一下,更建议您可以多加一些青菜,以增加纤维质的摄取。并且薑母鸭、羊肉炉亦是高油脂、高蛋白质食物,对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者,建议适量食用,勿暴饮暴食。

建议四 酒少喝

酒,很多场合少不了它,冬天更是少不了它。一般而言,酒精浓度含量愈高之酒类,其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸,乳酸会影响到尿酸的排泄。因此,糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者,对於酒精类饮品需浅嚐即可,千万勿贪杯。秋冬天最好的饮品应该是白开水或茶,您可以以茶代酒吗?

建议五 多以蔬菜来增加饱足感

寒冷的秋冬季节,往往会让人食欲大增,加上活动量减少,体重增加常為最大收穫。因此,保健之道在均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理。均衡的饮食则需要在营养与美味中取得最佳之平衡点,於美味饮食中摄取充足不过量的营养。适度的运动,可以选择在比较温度暖和的时间,活动筋骨,尤其,患有高血压、心血管疾病等民眾,千万不要於清晨温度最低之时外出运动。注意体重管理,饮食上仍以少油、少糖為主轴,配合食物份量控制,多以蔬菜来增加饱足感,美食当前,一定要能拒绝诱惑。期待大家能平平安安、快快乐乐欢渡严寒秋冬季节。

网友问答

姐姐家孩子有癫痫,药物控制效果不好,医生建议可以尝试生酮饮食,想问问大家有没有什么推荐的生酮食谱?

在正式准备生酮饮食之前,建议你们做些准备,包括:电子秤(精确到0.1g)、血酮仪及其试纸、生酮饮食专用软件及菜谱,另外在生酮期,由于维生素和矿物质摄入量较低,需要长期补充矿物质和多种维生素。生酮食谱挑选的食物可以多种多样的,来达到低碳水、高脂肪、适量蛋白质的要求。肉、蛋、海鲜类都是很好的生酮饮食;蔬菜中富含维生素A、维生素C、维生素K、钾、镁、纤维,是维持营养平衡的重要食物。水果可以适量摄入,主要有牛油果、草莓、柠檬、椰子、黄瓜、番茄等。奶制品、豆制品可以选择黄油、奶油、奶酪、豆腐等。总之切记日常配餐需做到食物多样化,当然了除了自制食谱,也可以搭配生酮饮食配方粉,例如可儿康,它是专业的生酮饮食产品,配方拥有优质脂类配比,脂肪中不饱和脂肪酸高达60%。产品科学添加DHA、AA、胆碱和牛磺酸等35种营养素,同时针对性添加硒元素,可以全方位满足患儿营养需求。它的两款产品分别是3:1和4:1科学配比,能够满足0-3岁、1-10岁患儿的全营养支持,而且效果也是得到国际指南的实证的,可以放心使用。

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网上的生酮食谱可以参考吗?孩子是药物难治性癫痫,医生建议生酮饮食,但是之前没有经验,想问问大家应该怎么启动?

网上的生酮食谱可以参考,但不能完全引用,最好是咨询生酮饮食方面专业的医生或者营养师给孩子搭配好。另外你可以试试生酮饮食的配方粉可儿康,我们家已经启动生酮有3个月了,刚开始就搭配在用这款配方粉,也是孩子在国外的小姨推荐的,说在国外比较出名,后来我看了下是纽迪希亚集团的,安全性上面确实有保障,就给孩子喝了。我家喝得是针对1-10岁孩子的,生酮比例是4:1,味道上面和普奶差别不太大,孩子不排斥。另外它还专门添加了一些微量元素和矿物质,就是针对生酮饮食的孩子进行补充的。生酮效果还是比较不错的,这3个月他癫痫发作的次数确实下降了。后面我们还是会坚持用的,医生说生酮饮食至少要坚持2年才有可能达到不发作的水平,目前看下来,我觉得是很有希望的,也把这款配方粉推荐给你!

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孩子是难治性癫痫,医生建议试试生酮饮食,请问什么是生酮饮食啊?

生酮饮食确实对治疗难治性癫痫有效果,它是碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食。可以诱导体内酮体的产生,从而可以控制、减少癫痫发作。我家孩子吃 吃抗癫痫药1年多,先后服用开普兰、德巴金、妥泰等多种抗癫痫药物,服药期间还是时不时抽搐,频繁的时候一天抽个十几次。后来也是听说生酮饮食能治疗癫痫,在咨询医生、了解多个生酮饮食治疗的成功先例后,我就给孩子开展生酮饮食了。为了高效稳定生酮,我直接给孩子喝的是生酮比例为4:1的可儿康生酮粉,适合1-10岁的儿童(还有一款3:1的,根据你家孩子年龄选择)。实践证明我的选择是正确的。孩子生酮3个月左右,发作就得到了完全控制并保持至今。在前段时间的脑电图检查中,脑电图显示已恢复正常。今年9月1号,她已开始上幼儿园了。

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生酮饮食是什么?孩子被确诊是儿童难治性癫痫,医生建议生酮饮食,但这个会不会影响孩子生长发育啊?

生酮饮食是一种含有高脂肪、低糖类、低蛋白的饮食,用来控制癫痫已有近70年的历史。它需要严格控制食物种类、份量的摄取,以调整三大营养素的比例,让身体产生酮体来控制癫痫发作,并且提供足够的热量,使孩子获得适当的生长发育。但生酮饮食的要求一定要精准,执行起来也相当复杂,你可以直接选择专为癫痫患儿提供营养支持的可儿康生酮粉。它是全球首款生酮饮食配方粉,也是得到全球多位专家信任被国际指南多次推荐的品牌。采用的是经典生酮配比,有3:1和4:1两款,分别针对不同年龄段的儿童群体,真正做到持续生酮,控制孩子的癫痫发作。

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小儿腺样体肥大建议手术,我还在犹豫,大家知不知道更好的办法?

你好,我家小孩就是腺样体肥大堵塞80%,晚上睡觉打呼噜,张嘴呼吸,但是医.院建议手术,我当时也不太了腺样体的重要性,本打算就给孩子手术,别耽误病情,后来同学的妈妈知道我给孩子手术,他阻止了我,说腺样体手术复发率高,让我试一下碧立通,说是比较安全,说他家孩子就是用的碧立通穴位贴调理好的,后来我选择的保守治疗,效果确实不错。推荐给大家哦!望采纳!

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上个月不仅腹泻、拉肚子,还反胃呕吐,去医院检查是肠胃炎,医生建议多注意饮食,慢慢调理。想问下大家如何调理肠胃炎?

肠胃炎患者需要注意饮食规律,少量多餐。另外要加强蛋白质、维生素、碳水化合物等5大营养素摄入,保障胃粘膜细胞修复和再生的营养支持。建议吃些医学营养品,可以给予肠内有效的营养补充,促进肠蠕动,改善肠道状态。

果奶茶   

都说日常饮食要多样化,建议每天吃12种以上食物,请问吃不够的话,坚持吃汤臣倍健多种维生素矿物质片可以补充营养吗?

现实生活中,工作忙碌加上家事繁琐,想要三餐丰富却总是力不从心,坚持吃汤臣倍健多种维生素矿物质片可以有效补充这些营养的。汤臣倍健根据不同性别、不同年龄的人群对维生素、矿物质的种类和数量有不同的需求,选择合适自己的吃就能全面均衡补充每日所需的维生素和矿物质。

抬头看流云   

都说日常饮食要多样化,建议每天吃12种以上食物,请问吃不够的话,坚持吃 汤臣倍健多种维生素矿物质片可以补充营养吗?

现实生活中,工作忙碌加上家事繁琐,想要三餐丰富却总是力不从心,坚持吃汤臣倍健多种维生素矿物质片可以有效补充这些营养的。汤臣倍健根据不同性别、不同年龄的人群对维生素、矿物质的种类和数量有不同的需求,选择合适自己的吃就能全面均衡补充每日所需的维生素和矿物质。

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