如何自制粮食酒
收藏这里介绍的主要是用大米酿粮食酒的方法。
道具：大锅、小锅、大酒缸子、酿酒蒸笼、废旧棉絮、干净白布、大盆子或豆腐盆、大酒坛子。材料：大米、酿酒粉、水
方法：
1、首先把大米淘干净，用漏筛装好，这时可以一边烧水，水不宜太多，一般水、米各半即可。水开后把大米下入锅中煮，米下锅后需要用锅铲适当的搅动，防止结锅。
2、待大米煮至快熟时减小火力，直至把锅中的米饭完全煮熟，熟后即可把火撤掉，待其略冷却后再铲出锅装入酒缸中待其冷却，当温度冷到30至40度左右时即可用米酒粉兑好水和入米饭中（一般米酒粉中会写明一包可酿多少斤大米），完全搅拌均匀后把米饭压平，再在其上面撒上一些酒粉水然后用干净的白布盖上。
3、入窝。先需要找一些废旧的棉絮、毛毯都可，把他们放入大盆子中弄好一个能容得下酒缸的窝，把酒缸放入窝中后再在其酒缸上面盖上白布并压好，最后用保暖的材料（废旧棉絮等）把酒缸完全裹好，放于房间内一个对时（24小时）后即可掀开酒窝了。
此时酒出窝后还不到酿酒的时候，这时我们还需要找个大酒坛子把全部发酵好的酒装入坛子中，装好后密封保存一两个月后才进行酿制。其酿制过程则还需要很多的工序。
1、把发酵好的酒倒入到大锅中，加入适量的水进行煮，在锅的上面套上酿酒的蒸笼（上下两头都是空的，而在蒸笼中间会有一个类似船桨的木板，木板上有刻痕且都流向于木板的末端——通向蒸笼外面），在蒸笼的上面再放置一口小锅，再在其小锅内加入冷水，最后再用打湿的碎布把蒸笼和锅的接口处密封好即可。
2、在锅中的米酒煮开后即会有热气往上冒，遇到蒸笼上的小锅时则会凝结成水珠，水珠到一定程度后即会掉下，顺着刻有刻痕的木板流至末端，此时末端需要用一个酒缸接着流出来的酒。一般来说第一锅水的酒其度数都会相对较高，甚至能点着火。待蒸笼上面的那小锅水热了后其出酒的速度也就慢了，这时我么需要把小锅里面的水舀出来倒掉，再换上冷水，如此循环即可。一般一锅酒糟可以酿三至五锅水（上面的小锅）。当然具体每一次的量则需要根据其锅的大小来决定。
网友问答
效果很好的，它的成份是酵母，人参，以及酒粕，用起来很安全，可以解决皮肤暗黄的问题，提亮肤色，是一款不错的面膜。
效果很不错哦，这款面膜春夏秋冬都适用，尤其是秋冬季，干性皮肤容易缺水，所以使用酒糟面膜可以滋润干性皮肤，补水保湿，皮肤会变得更加水嫩光滑透亮。
我皮肤本身就比较干，而且容易出油，是用了这款产品之后慢慢去改善的，它里面的酒粕精华还有酵母精华的效果比较好，既能够提升肌肤质感，让肌肤更水嫩，又能够提亮肤色。
我也是听各大博主推荐才入手的，这款面膜的效果的确挺不错的，次抛面膜用起来比较方便，而且他家的面膜能够改善肌肤暗沉的这种情况，我用了蛮久的，之前熬夜现在肌肤状态也有所改善。
反正我身边有很多同事买的都是它，我自己也在使用，效果确实很不错，用起来感觉挺好的。一点都不刺激。
最简单的方法就是看出厂的厂家啊。在赖茅商标争议期间，很多企业都纷纷标榜自己的酒为赖茅酒，一起分着这块大蛋糕。导致赖茅酒在市场上鱼龙混杂，几乎很多都是直接标着赖茅两个大字。而现在只有贵州茅台酒股份有限公司的赖茅是正宗的。
其实很简单，首先一定要去有营业/执/照的正规商店购买，这样可以最大程度的避免买到假货。第二就是注意看有没有防/伪/标识，赖茅的官/方/网/站上有整套的识别教程，你如果实在怕买到假赖茅，就去他们的官/网上看看。希望能帮到你
2014年3月28日，贵州茅台酒股份有限公司成功注册赖茅商标。半年后，贵州茅台酒股份有限公司与中石化公司强强联合，合资成立贵州赖茅酒业有限公司，重新打造赖茅酒。也就是说2014年之后，正宗的赖茅酒都是茅台集团生产的，其余厂家生产的均是假的。
- 1个回答 39度人参酵母光感鲜肌酒粕面膜到底如
- 2个回答 想买点赖茅酒过年的时候喝，请问赖茅酒
- 2个回答 养生酒与纯酒有什么不同？饮之力品牌如
- 1个回答 上海养生酒对骨头有什么好处？饮之力品
- 1个回答 酒有什么养生效果？饮之力品牌如何呢？
- 1个回答 有什么好喝的养生酒？饮之力健康养生酒
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