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死螃蟹能吃吗

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蟹,而且在螃蟹,外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。

螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,吃的东西细菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所压制,一旦螃蟹死了,甚至还没死,只是快死了,细菌病毒就会大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活,没精神,就最好别吃了。

新鲜的螃蟹,非常好吃。但是,捕捞的螃蟹如果死之后,鲜味就没有了,人们吃了以后,还可发生中毒症状。那么,是什么原因呢?

螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多,这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,那么,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。

因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。

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网友问答

小宝起湿疹,能吃螃蟹吗?天天闹腾要吃

不能吃,属于海鲜又是凉性食物,宝宝湿疹日常护理很重要,衣服要穿棉质,可以把宝宝指甲剪短点,以免抓伤,加重湿疹,可以看下(杏老的小腿肚)了解更多的湿疹护理方法,减少湿疹复发

luqisou   

小宝去年吃螃蟹过敏起湿疹,今年能吃螃蟹吗?

可以试着给宝宝吃点,如果发生过敏情况就不要吃了哦,湿疹可以抹杏璞霜,好使的很。

mb47058416   

刚死一天的螃蟹能吃吗?

您好,理论上讲,螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有一定的滋补作用。但是蟹肉性寒,多吃容易导致腹泻,并且蟹肉还具有活血化瘀的功效,容易流产或对胎儿体质有影响,因此不适宜准妈妈食用。实际上,偶尔一次,并无大碍,以后不要吃就行。

李凤娟   

现在怀孕能吃吗?秋季是螃蟹、虾等海鲜盛产季节,我爱人是在海边长大的。

你好,作为已经怀孕的准妈妈们可要忌口,海鲜一定要适量,不可过多食用,因为,孕妇是不适宜食用大闸蟹等蟹类水产的。甚至严重情况下,还会导致孕妇流产;另外也不要吃容易过敏的海鲜,过敏的现象会影响到胎儿的健康,鱿鱼、鲍鱼和海参都比较容易引起过敏,虽然滋补身体但是与孕妇如果是过敏体质的话最好不要碰。孕妇吃了很容易导致流产,所以尽量不要吃。

李凤娟   

海鲜盛产季节,我爱人是在海边长大的,现在怀孕能吃吗?秋季螃蟹、虾等比较新鲜。

不要吃容易过敏的海鲜,过敏的现象会影响到胎儿的健康,鱿鱼、鲍鱼和海参都比较容易引起过敏,虽然滋补身体但是与孕妇如果是过敏体质的话最好不要碰。孕妇吃了很容易导致流产,所以尽量不要吃。作为已经怀孕的准妈妈们可要忌口,海鲜一定要适量,不可过多食用,因为,孕妇是不适宜食用大闸蟹等蟹类水产的。甚至严重情况下,还会导致孕妇流产。

李凤娟   

我爱人是在海边长大的,现在怀孕能吃吗?秋季是螃蟹、虾等海鲜盛产季节。

孕妇吃了很容易导致流产,所以尽量不要吃。作为已经怀孕的准妈妈们可要忌口,海鲜一定要适量,不可过多食用,因为,孕妇是不适宜食用大闸蟹等蟹类水产的。甚至严重情况下,还会导致孕妇流产;另外也不要吃容易过敏的海鲜,过敏的现象会影响到胎儿的健康,鱿鱼、鲍鱼和海参都比较容易引起过敏,虽然滋补身体但是与孕妇如果是过敏体质的话最好不要碰。

李凤娟   

秋季是螃蟹、虾等海鲜盛产季节,我爱人是在海边长大的,现在怀孕能吃吗?

作为已经怀孕的准妈妈们可要忌口,海鲜一定要适量,不可过多食用,因为,孕妇是不适宜食用大闸蟹等蟹类水产的。甚至严重情况下,还会导致孕妇流产;另外也不要吃容易过敏的海鲜,过敏的现象会影响到胎儿的健康,鱿鱼、鲍鱼和海参都比较容易引起过敏,虽然滋补身体但是与孕妇如果是过敏体质的话最好不要碰。孕妇吃了很容易导致流产,所以尽量不要吃。

周华专家   

怀孕的准妈妈能吃螃蟹吗?会流产吗

你好,孕期不建议吃螃蟹,特别是孕早期胎盘子宫附着力很低,吃螃蟹(尤其是蟹爪)容易造成流产;另外孕期女性需谨慎食用甲鱼、薏米、马齿苋、芦荟、山楂等;它们有活血化瘀、促进子宫收缩等功效,吃了后有流产隐患。

阿宽与阿多12   

我很喜欢吃海鲜,尤其是螃蟹,请问怀孕期间还能吃吗?

螃蟹对于孕妇主要有以下的危害:1.动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。2.寄生虫。螃蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。3.高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇,一定要禁止吃螃蟹。

AIJIYANHUA   

怀孕以后能吃螃蟹吗?有什么影响

你好,孕期不建议吃螃蟹,特别是孕早期胎盘子宫附着力很低,吃螃蟹(尤其是蟹爪)容易造成流产;另外孕期女性需谨慎食用甲鱼、薏米、马齿苋、芦荟、山楂等;它们有活血化瘀、促进子宫收缩等功效,吃了后有流产隐患。

vinci123   

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