哺乳期吃百合的做法
收藏用料:银耳1朵,莲子40克,红枣数粒,百合1朵,枸杞数粒,桂圆数粒,冰糖适量。
做法:
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(可依个人口味增添或减少)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,多煮一会将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
小贴士:
银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间。
山药百合粥的做法
用料:大米100克,山药、百合各20克。
做法:
1、将百合洗净,用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜,去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。
2、将大米、百合、山药一同放入铝锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可盛出食用。
小贴士:
新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。另外有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题,可以带上手套再清洗山药。
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网友问答
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