孕妇怎样吃凉皮才安全
收藏凉皮作为热天人们的大爱食物,把一些孕妇也馋的口水直流,却又担心外面的凉皮不干净不敢吃。那么,孕妇怎么吃凉皮好呢?其实,准妈妈们不妨自己动手做点凉皮来吃,一样的味道鲜美哦~
1、和面:在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒10分钟左右,揉匀成面团。
2、洗面:把面团放水里,水到面团高1/2处即可,然后开始不停的揉搓面团,待水呈牛奶状时倒出至另一容器,面团中重新加入水,继续揉,大概八九回的样子,直到那个水洗不出浓浓的牛奶色,有点儿透明,等待牛奶”沉淀。
3、面筋:将上一步中得到的一大盆牛奶”放到阴凉处静置至少六小时以上,然后将上层的清水倒掉,剩下面稠稠的面糊,就是面筋啦,也就是是未来的凉皮咯。取一平盘,底儿抹上油。
4、开蒸:锅上火入水,待水沸,往专门蒸凉皮的模子里舀面糊,多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,
盖上锅盖。火要一直保持大火,蒸大约5-6分钟,锅里的凉皮儿会慢慢的鼓起大泡就好啦
5、下模:在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着,也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以慢慢剥下了,按自己喜好切成条就好了。
6、凉拌:根据自己的口味调拌,美味的凉皮就出炉啦~
这样做出来的凉皮孕妇可以大胆放心的吃,既能满足嘴巴又不用担心影响到宝宝。
网友问答
孕妇奶粉比较有营养,成功妈咪奶粉不错,添加了乳铁蛋白,补充孕妇缺铁的问题,还强化了叶酸等孕妇所需营养.
效果还不错吧!我现在喝汤臣倍健胶原蛋白粉,主要是看上这款产品是水蜜桃味的,口感方面真的不错。
五谷杂粮,钙含量虽然不如牛奶高,但其符合中国人饮食习惯,其中豆类和豆制品的钙含量也不低,另外,汤臣倍健胶原软骨素钙片个人觉得在补钙方面效果不错,帮助增加骨密度。
我觉得,应尽量挑选大品牌,口碑销量比较不错的,可以考虑汤臣倍健孕妇多种维生素,产品质量有保障。
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