1.海苔牛肉

营养分析：牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质，孕妇每天食用100克以上的红色肉类，能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。

制作方法：

1、牛肉洗净，整块放入锅内加水开小火烧至酥，捞起冷却后切片。

2、将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘。

3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

2.鱼粒虾仁

营养分析：虾仁和鱼都能提供丰富的优质蛋白，此菜能帮助孕晚期的准妈妈补充蛋白质。

制作方法：

1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。

2、锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。