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孕期百科 / 孕妇吃什么好 / 孕妇能不能吃火锅 /孕妇吃火锅如何选食材

孕妇吃火锅如何选食材

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1、少食内脏

随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往所含的病原微生物和药物残留量最高。

2、少吃半熟

端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。

3、用料适宜

如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。

4、不宜太辣

太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

5、多放蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险。

6、适量豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

7、加些莲子

莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

8、适当放点生姜

生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

9、先喝果汁

涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。

吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口,还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收。

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:

碳酸饮料可以助消化、促进体内热气排出,补充水分的效果也较好,但万万不能喝多。

果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合有慢性病的人和老年人。

网友问答

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家人们觉得吃火锅配王老吉凉茶怎如何呢?是不是和我一样有喜欢这种搭配的?

必须有啊!大力支持楼主,我也是王老吉凉茶的骨灰级粉丝,从知道它到现在以来我每年都喝好多罐。再说我还是个地道的重庆人,我们圈子的火锅桌上就不可能没有王老吉凉茶。尤其刚吃完辣的时候来一瓶,真清爽啊!

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孕妇哺乳文胸哪个牌子好?哺乳期哺乳文胸如何选?哺乐多哺乳文胸好不好

孕妇哺乳文胸一定要选舒适性高、方便哺乳的,我在孕期哺乳期穿的是哺乐多芭蕾款哺乳文胸,我孕期的时候,穿其他文胸都会觉得痒,穿哺乐多芭蕾款哺乳文胸的时候就不会感觉痒了,因为这款文胸用的是Petal-Soft?面料,特别轻柔亲肤。更重要的是,哺乐多芭蕾款哺乳文胸没有哺乳扣,侧拉就可以哺乳了,给宝宝喂奶特别方便。如果准妈妈们还没有买孕期哺乳文胸,可以买一件哺乐多芭蕾款哺乳文胸来穿一下。

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孕妇奶粉哪个牌子好?如何选孕妇奶粉?朋友推荐爱羽乐alula孕妇奶粉给我,怎么样?

从知道怀孕后,爱羽乐alula孕妇奶粉我就一直在喝,早晚各一杯,味道挺清淡的,营养丰富,奶粉中添加了乳铁蛋白+铁、膳食纤维(3种益生元)、叶酸、还有DHA哦。这款奶粉是低脂肪,真心长胎不长肉,孕初期自身体重95,生宝宝时体重120,整个孕期增加25斤,嗨森~

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孕妇吃火锅选什么食材好?

孕妇可以涮些富含蛋白质的鱼、虾,但值得注意的是,孕妇可一定得涮得熟透了。孕妈吃海鲜时不要吃水果或喝啤酒,这样易中风。孕妇不宜食用螃蟹,螃蟹属性凉,有活血化瘀的功效,孕妈过量食用则会导致腹痛、滑胎、难产。所以,孕妇吃火锅时,最好不要涮螃蟹。

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怀孕后吃火锅应该如何选健康一点的食材?

蔬菜和肉类宜交叉吃,这样就不会感到过分油腻。不仅能够帮助控制肉类的总量摄入,还能有效促进消化、降低血脂、预防肥胖。孕妈们可不是说每种蔬菜都适宜食用。比如,过量食用生菜则会导致胃寒,易引发胃痛。对于身体较为虚弱的孕妈而言,则会引起头晕。过量食用黄牙白则会引致湿热,所以,孕妈可不能过量食用。

fenglimin   

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