四川辣椒油的熬制方法
收藏四川辣椒油是需要一定的方法制作而成的，那么四川辣椒油的熬制方法是什么呢？
锅上火，擦干锅内水珠，入干辣椒翻炒至红棕色，有小部分为糊辣椒时（即从海椒入锅到起锅在几分钟之内）。另起锅，入菜油，四成热时，下姜片、小葱炸至干香时，熄火，冲入装有糊辣椒末的盆中，搅拌至四成热时，放入花生米、熟芝麻，封口即成。这样做出来的四川辣椒油色泽深红，辣味十足。
注意炸香料的时候应把油烧开后关火再炸，以防油溅出烫伤。炸大红袍花椒时油温不宜太高，最好用小火多火靠一会，把麻味都提出来，温度高了易炸糊，油发苦。往辣椒面上冲油时要边淋边搅，油淋完了加少许清水激一下，这样激过的辣椒油不管是色还是味都比较好。
相关词条
网友问答
孩子缺钙一定要尽早补，不然太影响孩子发育了。补钙很重要，除了合理搭配饮食，还可以给孩子吃一些补钙的营养品，我家吃的是亢敏君的强化钙复合液浓浆。它里面0蛋白质，对牛奶蛋白过敏的孩子也可以喝。同时也可以带宝宝多晒晒太阳，有助于钙的吸收，对于补钙一定要重视，要从多方面下手。
便秘时，推荐使用利波非！它是一种容积性泻剂，原理是通过形成膨松柔软的粪便，有效改善便秘症状。不仅安全可靠，而且可长期应用，养成良好的排便习惯。快速排便的同时，聚卡波非不被吸收入血，不刺激肠道，安全性高，亲测有效。
相关词条709
丙烯颜料怎么洗 | 指甲油怎么洗 | 雪地靴如何清洗 拔牙后注意事项 | 干燥剂有毒吗 | 羽绒服怎么洗 马桶堵了怎么办 | 夫妻生活 | 白醋泡脚 | 蜂蜜减肥 蜜蜂蛰了怎么办 | 隐形眼镜 | 牙齿矫正 | 仰卧起坐 火车能带白酒吗 | 食物中毒 | 春季养生 | 喝柠檬水 刮痧好处和坏处 | 脚底长水泡 | 藏红花泡脚 | 春游 出国旅游的手续 | 坐飞机流程 | 加湿器危害 | 壮阳 烫发后几天洗头 | 膏药怎么洗 | 泡脚的好处 | 洗牙 脖子上小肉疙瘩 | 桑葚怎么洗 | 草莓怎么洗 | 白发 晒伤后怎么处理 | 蓝莓怎么洗 | 余额宝转出 | 戒烟 三伏天 | 拔火罐 | 空调病 | 中暑急救 | 女性更年期 黑眼圈 | 蒸脸器 | 乳头痒 | 手指脱皮 | 眼睛红血丝查询引导
孕育周刊
从怀孕到生子，各种知识全搜罗。
母婴检查
列举检查项目、时间、注意事项。
疾病防疫
多种母婴疾病护理及治疗全解读。
营养饮食
孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。
保健护理
怀孕、产后、育儿保健护理知识。
