藏红花是很多人都喜欢的一种食材，有很强大的药理作用，日常生活中，很多人都喜欢用藏红花泡水喝。可是，很多人都不知道，藏红花应该怎么泡呢？

准备一杯水和几根藏红花，（建议使用冷水或温水泡，温度低时红花素泡出的过程会缓慢一些，这样能看得更清楚些），使用藏红花泡水是最简单有效鉴别藏红花真伪的方法。泡水图片由藏红花之家拍摄，转载请注明出。

取5-10根藏红花置于干净的茶杯中。

将藏红花泡入水中，注意观察，可见藏红花周围有橙黄色向下慢慢扩散，能看到很缓慢的藏红花泡出过程。

静置数分钟，待水温合适后饮用。要注意水逐渐变成明黄色，颜色明亮清透。藏红花在水里不会马上变碎，水面无油状漂浮物。但是假货泡水后易变碎，染色的水会变成红色或者是橙红并有油状漂浮物。