蛤蜊的营养价值是什么
收藏蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。那么,蛤蜊的营养价值都有哪些呢?小编精心给您准备了一下,赶快来了解一下吧。
蛤蜊食疗效用:
1、蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;
2、蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;
3、人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
4、蛤蜊味咸、性凉,含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质,可以滋阴润燥、化痰明目,对于干咳、失眠等病症有调理作用,对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效。
5、中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;
能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
适用人群:
一般人群均可食用。
1、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食。
2、贝类性多寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
3、女子月经来潮期间及妇人产后忌食。
4、受凉感冒者忌食。
5、蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。
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拿乳清蛋白和蛋白粉看,其实区别是有的,像蛋白质粉吸收速度相对来说比较慢,同时乳清蛋白吸收速度相对较快。一般的蛋白质粉都会含有大豆蛋白、乳清蛋白等多种搭配,而相对于乳清蛋白粉来说,营养上更为优质且更为精准适合的人群,尤其是健身人群就多人补充了。 从个人角度来看,无论是哪种营养其实都挺高的,就看个人所需挑选即可,像本人就偏爱乳清蛋白粉居多,之前就老是选择汤臣倍健家的这款,效果上还是不错的!
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