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为了维持身体健康，我们每天都要吃足够的食物，补充足够的营养。虾肉味道鲜美、肉质弹嫩，深受许多海鲜爱好者的欢迎。而且虾肉含有丰富的营养，不论男女老少，适当地吃一些虾肉可以促进身体健康。那么，虾有什么营养价值呢? 虾有什么营养价值虾，性温，味甘，营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质。 1、蛋白质。大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。 2、氨基酸。大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。 3、牛磺酸。大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。 4、微量元素锌。大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。 5、镁。镁对于心脏的活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统;它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。所以说，大虾还是心脑血管患者的最佳食品之一。 凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。 孕妇能不能吃大虾生活中，孕妇是可以吃大虾的。虾含有很多孕妇所需要的营养物质，吃的前提要对虾没有过敏反应。孕妇如果对虾，或者是螃蟹类的海产品过敏，千万不能吃，吃了会对孕妇和胎儿健康有很大影响。它虽然有很高的营养价值，但要学会适可而止，吃多了会对身体有影响。 大虾中含有很高的蛋白质，是生命的基础物质，对胎儿的生长发育有很大的作用。在怀孕期间，孕妇需要补充大量的蛋白质。大虾的蛋白质含量高，这时孕妇就可以适当的吃一些虾来补充，大虾的肉松软，吃起来很容易被消化。 孕妇在吃大虾的时候要注意，如果身体有上火、过敏体质或者是皮肤疥癣要禁止食用。孕妇在吃了大虾以后，两小时后可以吃一些水果，但不要吃葡萄和石榴，它们含有的鞣酸，会降低大虾中的蛋白质和其他元素，还会刺激肠胃出现一些不良症状。 |