秋天儿童吃什么菜好

　　季节的不同饮食也会有差异，应该尽量吃当季节的水果蔬菜。而秋天利于食用一些稍微滋补的食物，等到冬天的到来才有能量抵御寒冬，尤其是老人与小孩才能够减少病毒的感染，那么秋天儿童吃什么菜好呢？

秋天儿童吃什么菜好

　　首先，孩子可以吃一些维生素C含量十分丰富的菜花，能够加强小肠粘膜活性，继而可以有效提高分解有害物质能力；其次，可以吃蛋白质、淀粉以及维生素含量丰富的黄瓜，果胶成分能够吸附毒素，继而保护孩子的肠道黏膜；再者可以吃含有十分丰富的植物蛋白质以及维生素，具有补气血以及增强免疫力功效的莲藕，可以炒着吃，也可以用来煲汤。

　　油菜属于十字花科的蔬菜，且钙含量丰富(每100克油菜含钙108毫克)。另外，大量研究显示，十字花科的植物提取物对肿瘤形成和生长的控制可通过阻滞细胞周期来实现，从而导致癌细胞增殖能力降低，并促使其发生凋亡。西兰花也属于十字花科的蔬菜，且富含类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。维生素A除了对眼睛有益，还对维护上皮组织细胞的健康很重要，孩子如果缺乏则极易发生呼吸道感染及腹泻。

　　土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

秋天儿童吃什么润肺最好

　　银耳雪梨汤、绿豆汤等都具有清热润肺，生津止渴的功效，最适宜在干燥的秋季食用。如果孩子到了秋季总会口舌干燥，同时嗓子疼，而且便秘的话，属于有虚热，这样体质的人适合喝银耳百合羹，百合润肺，银耳百合羹的搭配能够清热通便。

　　秋季气温多变，气候干燥，儿童体质与大人不同，胃火较旺，不宜大量食用具有滋补效果的汤。相反，此时儿童最适宜喝以上性质平和清淡且具有清热润肺(清除热邪以滋润肺脏)，生津益脾功效的汤。