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立冬要吃哪些食物

2022-11-22 15:02:43出处:PCbaby作者:佚名

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  立冬意味着天气进入寒冷的时期,这时人们对饮食保健是比较关注的,很多人都多吃具有温热补益的食物,不仅能起到抗寒的作用,而且还能提高身体的抵抗力和免疫力。但很多人不清楚吃什么,那么,身体立冬要吃哪些食物呢?

立冬要吃哪些食物

  立冬是吃羊肉的好时节,羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,适量食用能给身体补充充足能量,帮助身体御寒。所以立冬时节可以适量补充羊肉,此外,牛肉、鸡肉也是不错的选择。

  山药是药食同源的食材,吃山药对身体的健康有很多好处。有研究表明,山药可以促进干扰素的产生,适量食用有助于增强免疫力。此外,山药中还含有胆碱和卵磷脂,对提高记忆力也有一定好处。立冬时节吃山药,不仅能给身体补充营养,还能帮助健脾胃。

  立冬时节正是吃萝卜的好时机,萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养,白萝卜味道甘甜,立冬吃萝卜能调节肝火,肺热的人群是非常适合吃白萝卜的,具有消炎、解毒的作用。另外立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。

  立冬以来吃鲫鱼的习俗已经有一定的历史传承由来了。鲫鱼具有开胃的效果,同时还能帮助消除水肿,还具有清热解毒的功效。立冬时吃鲫鱼很不错的。

  冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收获的季节,北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。

立冬不能吃什么

  不能吃牛肉+栗子据记载:牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

  不能吃海虾+柿子,据了解,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃而引起不适,出现腹痛、呕吐、恶心等症状。

  萝卜+木耳:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

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